Из магазинов исчезла. Давно. На рынках - не знаю: не бываю. Месяц-два точно не видел ни куска коровятины на витринах. Ставшее традиционно новогодним
мясо по-французски накрылось медным тазом.
К счастью, совершенно случайно, обнаружена замена. А заодно - и шашлыкам, кстати. Стейки из свиной шеи - маринованые, обжаренные и запечённые в фольге. Как
(
Read more... )