Для теста:
180-200 г сливочного масла
3 столовых ложки растительного масла
3 столовых ложки сметаны (также подойдут йогурт или даже кефир)
3 столовых ложки сахара
1 яйцо

Для начинки:
300 г творога
1,5-2 стакана сахара
1 яйцо
ванильный сахар
2 лимона
2 столовых ложки крахмала

Кулич ( Read more... )

7 ст.л. сметаны
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
по вкусу горчицы
смешать, дать постоять

1 кг муки
50 г дрожжей
1 - 1,5 стакана молока
10 желтков
3 белка
250 г сахара
200 г сливочного масла
100 г изюма
25 г коньяка
25 г цукатов
3 ч. ложки лимонной цедры или 1 ч. ложка кардамона (молотого) и 0,5 ч. ложки мациса или тертого мускатного ореха
1 ч. ложка шафрановой настойки
3 - 4 ч. ложки ванильного сахара
1 г соли

чеснок 1зубчик
вино белое сухое 1стакан
сок лимонный 1ч. ложка
сыр груйер 250г
сыр эмменталь 250г
мука кукурузная 2ч. ложки
водка 2ст. ложки
перец белый молотый 1щепотка
орех мускатный 1щепотка
Сырное фондю: секреты приготовления блюда швейцарских пастухов
Классическое швейцарское фондю
Сырный продукт Emmi для фондю Original 40%, 400г
Фондю

Салат
Специи: орегано, укроп (dill), петрушка (parsley), базилик, лук, морковь, томат.
Порезать огурцы, помидоры, зеленый перец, черные или зеленые оливки, сыр фета. Добавить оливковое масло, 2 ст.л. уксуса, специи.

Сыр фетаСпеции: орегано, петрушка, тимьян, перец, чили ( Read more... )