https://kukina-kat.livejournal.com/84568.html

Кусок мякоти свинины (1 кг) разрезать на полосы толщиной 1 см, посыпать солью, 1 ч.л. молотого имбиря и по 1/2 ч.л. молотого черного перца и мускатного ореха, положить ровным слоем чернослив, курагу, яблоки (без косточек). Свернуть мясо и перевязать ниткой, чтобы получился рулет, положить в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения, снять пену ( Read more... )

Ингредиенты :
кефир - 200мл
пищевая сода - 0.5 ч.л
сахар - 1 ч.л
соль- 1 ч.л
яйцо - 1 шт
мука - около 400гр
растительное масло - 2 ст.л

Для начинки:
Сыр - 150 гр
картофель (вареный) шт
соль - по вкусу
сахар - 1 шт
зелень - кинза, укроп
специи - черный молотый перец
яйцо - 1 шт
сливочное масло - для смазывания

Click to view

https://www.facebook.com/groups/1293611817410389/permalink/2321214324650128/
https://stir-friday.livejournal.com/16482.htmlБыстрые и простые в приготовлении сырные крекеры которые одинаково хороши с чаем,пивом или красным вином ( Read more... )

Салаты из свежих овощей и фруктов:
1. яблоко, морковь, сельдерей
2. огурцы, помидоры, перец, лук
3. капуста, огурцы, лук

Салаты из свежих овощей и фруктов с добавлением солений:
1. капуста свежая, капуста квашеная, яблоко, лук

Салаты с маслом с добавлением вареных или консервированных овощей:1. фасоль (вареная или консервированная), огурцы, ( Read more... )

- примерно килограмм мяса курицы (одна только грудка суховата -- либо мясо с целой куры, либо окорочка) (у меня 5 окорочков весом 1,5 кг дали 950 грамм мяса ( Read more... )

500 гр стручковой фасоли
1 средняя луковица
2-3 зубчика чеснока
0,5-0,7 ст.грецких орехов
1 пучок кинзы
1 ч.л.хмели-сунели
1 ч.л.зёрен или 0,5 ч.л.молотого кориандра
3-4 ст.л.винного уксуса (по вкусу)
острый красный перец
зерна граната (для украшения)соль ( Read more... )

1. Аджапсандали - баклажаны, помидоры, сладкий перец, репчатый лук, чеснок, пучок кинзы, базилик, растительное масло и соль, перец по вкусу. Иногда добавляются картофель и острый перец.
2. Бадриджани - блюда грузинской кухни из баклажанов.
3. Пхали - блюдо из овоща или травы (листья крапивы, молодая ботва редиса, свёклы, цветной капусты), заправленное пряным ( Read more... )