Как-то обратила вдруг внимание на то, что в последнее время мой журнал разные люди часто добавляют себе во френдленту (довольно часто и отписываются, к слову). Кого-то я знаю, кого-то нет. В связи с этим - я тут немножко накропаю про себя, а Вы, мой дорогой друг, коли будет на то желание, напишите пару слов о себе.

1. Частый камень преткновения - ( Read more... )

Блюдо простенькое, но сытное и эффектное. Ароматы во время готовки сумасшедшие. Я выбрала его для специального гостя. Надеюсь что не прогадала)

А в конце специальный бонусный рецепт для закусок.


( Read more... )

Я тут громко била себя кулаком в грудь в фейсбуке про очень удивительный и необычный рецепт. Но, так выходит, что готовлю я гораздо чаще, чем нахожу время на выкладывание рецептов в сеть. Уж простите меня. Нонче накопилось уже много всякого. Выкладывать буду постепенно. Начну с обещанного.


( Read more... )

Предыстория сегодня простая. Еще две недели назад я "выцыганила" у мужа новую форму для запекания, клятвенно пообещав что в следующий его приезд обязательно приготовлю в новой форме курицу. Вчера были куплены нужные продукты. А сегодня муж взял сына и, пафосно заявив мне: " Я тебе форму купил? Иди готовь курицу!", ушел в гости к свекру. Ну а я ( Read more... )

Я люблю сложные рецепты. Мне нравится когда ынцать ингредиентов, много технологических процессов и т.п ( Read more... )

В фейсбучике я уже хвасталась что стала обладательницей пятерки новых чугунных "пасочек" для запекания. Одна большая, ее я использую позже для курицы (или еще для чего-нибудь) А четыре остальных маленькие порционные. Самое то для суфле и жюльенов. Вот решила сегодня опробовать и рассказать вам что из этого вышло.


( Read more... )

Такой забавный рецепт. Два в одном. Про второй вариант я расскажу в конце. А пока что...


( Read more... )

Я - Плюшкин. Я храню кучу, казалось бы ненужных вещей. Особенно трепетно я храню рецепты. Их у меня такая куча кучная. До многих я пока еще так и не добралась. Но обещаю вам и себе что доберусь и освою. Это ж как интересно, что-нибудь новенькое. Например харчо. Ну что может быть нового в харчо? - спросите вы. А куриное харчо пробовали? Нет? Ну так ( Read more... )

Соус - это добавка, тонкий штрих в дополнение к основному яству. И кто бы мог подумать что соус может быть полноценным блюдом. А вот и может. По крайней мере в Грузии. Я нашла этот рецепт у Тинатин Мжаванадзе, приготовила еще на прошлой неделе и все никак не находила времени и желания его выложить в сеть. И сегодня, наконец-то, сподобилась. Вперед ( Read more... )

Я очень люблю начало осени по одной причине. ОВОЩИ!!! Их много, они дешевы и можно позволить себе всяческие многосоставные блюда, которые А: легко усваиваются, Б: питательны, В: не вредят фигуре, и Г: безумно вкусны. Я часто думаю о том, что православный Великий Пост был бы гораздо уместнее именно в конце лета - начале осени. Самое время присесть ( Read more... )