Соус - это добавка, тонкий штрих в дополнение к основному яству. И кто бы мог подумать что соус может быть полноценным блюдом. А вот и может. По крайней мере в Грузии. Я нашла этот рецепт у Тинатин Мжаванадзе, приготовила еще на прошлой неделе и все никак не находила времени и желания его выложить в сеть. И сегодня, наконец-то, сподобилась. Вперед ( Read more... )

Ну, так, чтобы хватило завтра на обед. Сегодня это было одним из двух условий, которые я себе поставила. Вторым условием было использование в рецепте тхины. Я решила выяснить что еще, кроме хумуса и заправки для салатов можно сделать с ее помощью. Хотите узнать что из этого вышло?


( Read more... )

Гуляш... Ну а что гуляш? Что, собственно, можно нового найти в гуляше? Просто и обыденно. - скажете вы, и будете, конечно же, абсолютно правы. Все так. Так, да не так. Проверим?


( Read more... )

Ну не то, чтобы на диете. Просто после тяжелой зимы и бурного дня рождения организм мой сказал что "Так жить низзя" и отправил меня в поход по врачам. Ничего серьезного у меня не нашли, что радует. Но сказали немножко разгрузить ЖКТ, в связи с чем исключить жареное, острое, копченое и т.д. и т.п. В общем вспомни, детка, себя лет эдак 9-ть назад, ( Read more... )

Блины - замечательная штука. Существует масса способов их приготовления. И еще большее количество рецептов начинок. Как сладких, так и соленых. Я не буду сегодня писать о том, как я готовлю сами блины. Думаю что у большинства хозяек есть свой любимый проверенный рецепт. Я предлагаю вашему вниманию рецепт простой в исполнении и очень вкусной мясной ( Read more... )