Тыкву по праву считают царицей осению. Это румяный и ароматный плод осени, из которого можно приготовить великое множество блюд. Ее можно просто запекать в духовке, варить, жарить, подавать в качестве основного блюда и гарнира и даже творить из нее десерты. Она окрашивает наши блюда в теплый янтарный цвет и придает им несравненный аромат. ( Read more... )

На календаре осень, а у нас до сих пор лето! Начался бархатный сезон- мое самое любимое время(если не брать в счет начало учебных занятий в школе).
Море по-прежнему теплое и чистое, на пляжах стало просторнее. Днем нет изнуряющей жары, но вечера прохладные, поэтому чашка ароматного чая с джемом, будет, как нельзя кстати.


( Read more... )

В который раз убеждаюсь, что надо прислушиваться к своему организму, беречь его и тогда он отблагодарит тем, что не будет «доставать» своими болячками.
Поэтому я сегодня с " полезным печеньем " от Алены. Это мой первый опыт с гречневой мукой в плане сладкой выпечки. Я даже не представляла вкуса. Оказалось - божественно ( Read more... )

Если у меня спросят, какой мой самый любимый овощ, я, не задумываюсь, отвечу- баклажаны ( Read more... )

9 июня у нас с мужем было 11 лет совместной жизни. Ничего грандиозного не готовила, но без торта не обошлось:)
Шикарную " презентацию " увидела у Кати, а " оригинал " рецепта принадлежит Наташе.
Во вкусе даже не сомневалась, так как в прошлом году готовила похожий " торт " и у нас в семье он произвел фурор ( Read more... )

Что может быть приятней внепланового выхода на природу и теплой компании?
По-моему, ничего! После такого мероприятия остается только масса приятных и теплых впечатлений.


( Read more... )

Из 10 человек, кто ел этот " торт " ", всего лишь один сказал, что ему не понравился ( Read more... )

К сожалению,творог в моей семье ем только я одна, поэтому использую его, как ингредиент в блюдах. А с недавних пор открыла для себя еще одну симпатию - ржаную муку.
Поэтому увидев Сонины " лепешки ", испекла их и не пожалела ( Read more... )

В этом году все как-то рано началось- на улице почти настоящее лето, открыт купальный сезон, а на прилавках появилась крымская клубника. Теперь можно готовить из этой великолепной ягоды множество разнообразных блюд.
Этот " рецепт " "мексиканской кухни я нашла у Оли и за последние две недели готовила уже не раз.Хрустящая лепешка и ароматная ( Read more... )

На работе переезд...В связи с переносом телефоной связи на новый офис- три дня без инета - ужас просто)) Правда, в этом есть и свои плюсы- наконец-то закончила писать курсовые.
Поэтому вечером на подвиги, в том числе кулинарные, нет никаких сил. Но домашним это не понять- им подавай что-нибудь сладкое к чаю. В этот раз у меня был пирог " пирог ( Read more... )