Вообще я сырники не люблю. И если уж совсем честно, ем я их очень редко.
Но, бывает, приходится готовить что-то, что не любишь, а потом пробуешь, а оно очень даже да! Тот случай.


( Read more... )

Честно говоря, я не совсем в курсе, почему они по-французски, но это не главное:)
Главное - они вкусные, хорошо сочетаются практически с любым гарниром, очень просто готовятся и практически диетические.
И уж совершенно точно они намного полезнее магазинных котлет, которые вообще непонятно из кого делают.


( Read more... )

Начало - тут: http://hiding-sun.livejournal.com/3157.html

Пряности и страсти/The Hundred-Foot Journeyhttp://www.kinopoisk.ru/film/771381/Read more... )

Когда в душе человеческой борются два желания: поесть маффинов и продолжать влезать в ту одежду, которая висит в шкафу, всегда можно найти компромисс. Маффины с овсянкой, например. В них совсем нет муки, у них более легкая и воздушная консистенция, а готовятся они не сложнее, чем обычные ( Read more... )

Вкусный и полезный завтрак.
Без муки и молока, практически диетический, ну, не считая сахара:)


( Read more... )

В этом году я впервые решила испечь кулич сама.
И, естественно, не обошлось без косяка: прихожу я в четверг домой, со всеми нужными продуктами... а формы-то у меня подходящей нет! А время уже почти ночь.

( Read more... )

Что делают нормальные люди, когда болеют?
Пьют чай с лимоном и имбирем, едят таблетки горстями и ложатся спать в 10 вечера.
Что делаю я? Я пеку кекс. Ночью.

Очень простое тесто и при этом в него можно запихнуть практически что угодно (тесто сладкое, поэтому не пересластите начинку). А еще кекс получился очень симпатичным и собрал лайков в ( Read more... )

Я как никто умею налажать даже с обычным куриным филе и периодически оно выходит сухим и вообще безвкусным. Но вот вчера в приступе вдохновения соорудила куриное филе в соусе, которое меня наконец обрадовало. Оно получилось очень нежным и ароматным (я это почувствовала даже несмотря на простуду, что показатель ( Read more... )

Безотходное производство в лучших его проявлениях - просто собираешь оставшиеся корки от цитрусов в пакет и хранишь в морозилке, а потом, когда их набирается достаточное количество, делаешь красивые (и не вредные, в отличие от готовых) цукаты! Справедливости ради - делать их можно не только из апельсинов, но и корок грейпфрута или лимона (мандарин ( Read more... )

Давно хотела приготовить, а вчера вот образовался дома кусок свинины, который надо было приготовить.
Получилось даже лучше, чем ожидала. С гарниром из овощей - вообще отлично:) Готовится не быстро, но оно того стоит. Ссылку на источник рецепта давать не буду, потому что как всегда все сделала по-своему.


( Read more... )