Кефаль в духовке с пореем, помидорками черри и розовыми креветками / Cefalo al forno

Jun 17, 2011 23:48


Вдохновившись постами моих замечательных коллег : pratina  ЗДЕСЬ и  annarouss  ТУТ.
Я подумала: А почему это я никогда не пробовала кефаль? И правда, дешевая рыба, здесь она стоит 4.90 евро за килограмм, может и правда, я зря её снобирую?
И оказалось- Зря!


Read more... )

овощи, помидоры, креветки, рыба

Leave a comment

Comments 57

kirill_dmitriev June 17 2011, 21:52:48 UTC
А почему все интересное постят в полвторого ночи?

Reply

galya1963 June 17 2011, 21:56:30 UTC
Пока поели, пока...вот и...)))

Reply

ekser June 17 2011, 22:29:26 UTC
+100000

Reply


kirill_dmitriev June 17 2011, 21:54:17 UTC
А вы уже в курсе, что в Москве дороже чем у вас?

Reply

galya1963 June 17 2011, 21:57:23 UTC
И так дело обстоит не только с кефалью!))) ...(((

Reply

kirill_dmitriev June 17 2011, 22:36:24 UTC
Дык) я всегда в восторге от ваших цен.

Reply


segun_2009 June 17 2011, 22:01:01 UTC
Да, рыба очень вкусная! Я всегда, когда по твоим рецептам готовлю, эту рыбу использую. Не всегда можно купить приличный сибас по разумным деньгам, а кефаль- пожалуйста.)))

Reply

galya1963 June 17 2011, 22:25:49 UTC
Вот и я все сибас, дорада...а эта очень даже приличная рыбка!)

Reply

kirill_dmitriev June 17 2011, 22:38:10 UTC
Сибас и дорада в Москве стоят как золотые)

Reply

kirill_dmitriev June 17 2011, 22:45:21 UTC
Т. к. я больше люблю мясо, то в выборе между дорогой рыбой и мясом выбираю мясо) А вот кефаль, окунь, карп, или чтото речное, везущееся из сибири - самое то)

Reply


ingr June 17 2011, 22:10:29 UTC
Ням-ням.
СлоЖЖновато.
У туркоф проще рыбу на гриль булка,соус и облизываешь пальцы :))))

Reply

galya1963 June 17 2011, 22:26:30 UTC
Мне кажется, на гриле, она будет суховата!?

Reply

ingr June 17 2011, 22:30:52 UTC
Нпрмально!
Сам я её НИРАЗУ не ЖЖарилЪ но видел как.....
Делают филе и
По паре минут каЖЖдую сторону. :)

Reply

555russarda June 18 2011, 06:34:19 UTC
ни фига не суховата! только есть тоже свои тонкости, а в определенные сезоны жирненькая такая :)

Reply


koa_latam June 17 2011, 22:10:56 UTC
У тебя всегда все такое, мне недоступное..:)

Reply

galya1963 June 17 2011, 22:26:57 UTC
Ну, рыбное, да, наверно!)

Reply


Leave a comment

Up