И еще один греческий сыр, на сей раз с острова Крит. Это один из наиболее известных за пределами Греции греческих сыров наряду с Фетой, по крайней мере это касается доступности в магазинах. До санкций пбыло можно купить и у нас. Производится из овечьего молока или из овечьего с небольшим добавлением козьего. Именно второй вариант я и купил на рынке ( Read more... )

Ladotyri производят на греческих островах (ионического и эгейсогого моря). «Ладо» по-гречески означает «масло», а «тирос» - «сыр». Это название обусловлено тем, что его традиционно выдерживают в оливковом масле, около 3-х месяцев. Изготавливается из овечьего молока или смеси овечьего с козьим. В случае смеси, количество козьего молока не должно ( Read more... )

Как большой любитель, можно даже сказать фанат сыров, не мог не познакомится с греческими сырами в месте их, так сказать, жительства. К тому же у нас они представлены разве что Фетой. Об этом сыре первым делом и напишу.


( Read more... )

Кусок этого сыра привезла коллега из дружественной организации на работу, где всем офисом его и заточили

( Read more... )

Данный сыр мне купила и подарила теща, благополучно привез его из Риги домой в Москву, где и продегустировал. Стоимость головки сыра в Риге (0,5 кг) - 11 евро, в аэропорту Риги он так же продается 15 евро, не удержался и купил на работу в комплект к грузинскому вину.

( Read more... )

Сыр Джюгас, наверное, самый популярный литовский сыр. Начало производства - в 1924 году, то есть относительно скоро сыру исполнится 100 лет.

( Read more... )

Brunost в переводе с норвежского - коричневый сыр. Как нетрудно догадаться, он действительно коричневого цвета

( Read more... )

Купил этот сыр в магазине "Мираторг" по акции по цене 1089 руб/кг вместо полной цены в 1500 руб/кг. В "Азбуке вкуса" данный сыр стоит около 2000 руб/кг, в "Перекрестке" 1600 руб/кг. В общем сэкономил)))

( Read more... )

Этот сыр производится в Нидерландах компанией Reypenaer. Просил привезти мне из Голландии вот этот сыр, но его не было, на замену привезли другой, а именно добротный такой кусок сыра Wyngaard shevre gris

( Read more... )

Это первый мой швейцарский сыр, не писал про него ранее, так как не был особо впечатлён его вкусом. Вероятно из-ща того, что купил я не самый выдержанный вариант данного традиционного швейцарского сыра, который имеет статус контроля подлинности происхождения

( Read more... )