Растопила ложку сливочного масла, добавила ложку меду, ложку коньяку, ванили, сок из лимона выжала и все смешала ( Read more... )

( Read more... )

Вчера у меня был разгрузочный день на твороге с самодельной простоквашей. Но вечером я мужественно, сдерживая себя и ни разу не облизав ложку, приготовила себе завтрак - награду да стойкость - яблочный тортик. Очередной раз эксперементируя с творожно-желатиновой массой, сделала самое вкусное на сегодняшний день ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Желатин - незаменимая штука для диетических десертов. С его помощью можно даже чизкейк сделать, от которого не толстеют! Предложенная версия - с манговым пюре. Но вы можете заменить его любыми фруктами или ягодами по своему вкусу. Главное - принцип. А он простой: в смесь из обезжиренного творога и пюре вводится желатин, после чего чизкейк на ( Read more... )

Ананас великолепно сочетается с оливковым маслом и черным перцем, как оказалось. Получается свежо, пикантно и очень симпатично)  Я его отведала просто так, но думаю, хорошо сочетался бы с белой рыбой. Идея с сервировкой в виде тартара - моя, А.П. просто режет ананас кусочками-треугольниками, но я посчитала, что так лучше будет понятен вкус и более ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )