Долго не писала, исправляюсь :)

Замечательное и очень вкусное блюдо: филе по-зандвортски (альтернативная ссылка)

Ингредиенты:
1 большой мясистый помидор (как вариант я использую болгарский перец, он тоже должен быть большой и мясистый)
1 филе тилапии (или половинка, если филе большое, а помидор или перец маленькие)
5 г сливочного масла (опционально)
соль ( Read more... )

Великолепный французский десерт с восточным благородным вкусом.

Ингредиенты:
4 спелые свежие груши с хвостиками
2 стакана сухого красного вина, такого как Каберне или Мерло
1 лимон (цедра + 1 кружок)
1 столовая ложка сахара
1 палочка корицы или 1/2 ложки корицы
1 стручок ванили
4 цветочка гвоздики
несколько горошин душистого перца


( Read more... )

Сегодня ЖЖ висит целый день, потому это влияет на проект(((
Но мы не сдаемся и прорываемся, неся возмездие во имя луны ЗОЖ.

Я решила сегодня среди ночи побаловать вас рецептом завтрака, чтоб вы проснулись и сразу было с чего начать день.

Он будет очень простым, легким и в то же время безумно ЗОЖным.

Когда меня спрашивают, как добрать белка, я ( Read more... )

Сегодня готовим гуляш.
Как говорит моя мама: "Гуляш по коридору и отбивные по ребрам")))

В Болгарии его готовят со сладким перцем, но если учесть, что со сладким перцем там готовят все, я упущу этот ингредиент (не люблю я его), а вы можете добавить, особой погоды по бжукам он не сделает.

Нам понадобится

Говядина (вырезка) 300 гр ( Read more... )

Знаменитый флешмобный рецепт, который покорил всех сестер)))

Я зову это блюдо "ленивая мега-котлета", т.к. предельно просто готовится, быстро, вкусно и вообще не жирно.

Ингредиенты (я чуть отошла от классики):
куриное филе - 800 гр
яйцо куриное - 5 шт
кефир - стакан
мука - 2 ст.ложки
рубленая зелень - на глаз, не знаю, сколько грамм
луковица большая
( Read more... )

По правде говоря, я иногда варю борщ вообще без мяса, выходит всего 1200ккал на 3 литра, и 120ккал на тарелку. Хотя строго говоря это уже не борщ, а овощной суп, в котором практически отсутствют белки, что с точки зрения ЗОЖ не есть хорошо, потому напишу вариант с курой ( Read more... )