Оригинал взят у zlaya_obovsemka в Экспресс-уха
...когда прибегаешь, голодная и холодная!

1/2 банки консервированной рыбы без добавления масла. Подойдет любая, но лично мне вкуснее всего с горбушей, а с тунцом не нравится.
Зелень

Рыбу с соком выложить в суповую тарелку, залить кипятком, посыпать зеленью.

( Read more... )

Очень простое и вкусное блюдо. Делается элементарно! Итак ( Read more... )

Оригинал взят у beautifullawyer в СМАРТМОБ: ПРОСТО ВКУСНО! НЕДЕЛЯ 3
Всем смартмобовцам привет!
Сегодня порадую вас очень вкусным и очень простым в исполнении вариантом слабосоленой рыбы а-ля хе.  Раньше я уже давала рецепт рыбы, но сейчас я делаю по мотивам хе, поэтому получилось так, да не так :)

Ингредиенты:
1100 г красной рыбы - филе семги, лосося или форели без ( Read more... )

Оригинал взят у alenakogotkova в Рильет из лосося запеченный под голубым сыром с рисом

( Read more... )

Опять же, вариант для тех, кому полноценный перекус нужно взять с собой.

Нам понадобятся:

Семга слабосоленая 50 грамм
Хлеб белковый 30 грамм
Огурец 30 грамм
Крем-сыр 10 грамм (у меня danmis с показателями 87/8/12/13)

Намазываем на ломоть хлеба сыр, сверху тоненько нарезаем огурчик, выкладываем семгу. Все!
Вот уже здоровый и вкусный перекус. который всегда ( Read more... )

Как-то мне рассказали, что очень вкусно рыбу слабосолить с водкой. И я нашла в морозилке водку, и решила попробовать

Ингредиенты:
500 г филе лосося или форели с кожей
1 десертная ложка соли
щепотка белого перца
0,5 чайной ложки сахара
20 г водки
несколько веточек укропа

Процедура:
Филе вымыть, обсушить, разрезать надвое, чтобы можно было сложить мясом к ( Read more... )

Ингредиенты:
руккола - 125 г (столько ее в упаковке, это довольно большой объем)
стебли сельдерея - 50 г (3-4 больших стебля)
угорь для суши в соусе терияки - 1 упаковка (260 г в ней)
бальзамик, соль, смесь перцев

Процедура:
Рукколу выложить в миску. Сельдерей мелко нарезать и выложить в миску. То же проделать с угрем. Соус от угря максимально сохранить ( Read more... )

Я нашла этот рецепт очень давно, но приготовить решилась только сегодня. Тем более сейчас холодно, так что горячий густой суп более чем уместен к воскресному обеду :)

Итак, ингредиенты:
600 г отруба тушки свежей сёмги (ок 100 г в ней кости и обрезки, так что при расчетах я брала цифру 500 г - именно столько мякоти в конечном итоге оказалось в супе)
1 ( Read more... )

Если вчера вы готовили  ПростоРыбу, и рыб оказался настолько большим, что вам было не по силам его уничтожить за один вечер, то из того, что осталось, можно приготовить очень простое, быстрое и вкусное блюдо следующего дня - пасту!

Паста вообще - находка для кулинарного лоха. Она готовится и естся с чем угодно, и главное здесь - хорошее качество ( Read more... )

Простое, быстрое и высокобелковое блюдо.
Которое развеет всякие сомнения о том, что питаться здорОво - сложно.

Покупаем стейк тунца. Чтоб наесться нам вполне хватит 150-200 грамм, я посчитаю калорийность на 100 грамм, а вы разбирайтесь :)

У кого есть пароварка, тому вообще хорошо, но у меня только фольга завалялась, ее и использую.
Кроме этого:

Тунец ( Read more... )