Кускус из пшена с рукколой

[cookingoffroad]

Меня всегда забавляло внешнее сходство пшена с приготовленным кускусом. Ну, и конечно, рука тянулась заменить то на другое. Каково же было мое удивление, когда я обнаружила в википедии упоминание того, что исторически кускус готовили как раз из проса, а способ получения крупы из пшеничной манки появился и стал популярен позже.
Итак, сегодня мы

Comments

[solncelitva]

Рецепт хороший и блюдо аппетитное, но в то что кус-кус раньше готовили из просо, тут кто то подшутил Википедии

[cookingoffroad]

Ну, бог им судья :))
С пшеном ничуть не хуже, хотя и по-другому.. да и варить его надо предварительно - тоже маленькое усложнение :))

[hrizantema_8]

Вот тоже мне эта крупа пшено напоминает и все тут..
Т.к. сильно я кус-кусом не прониклась, потому мы,наверное, самая отсталая семья,ни кус-кус не пробовали, ни еще похожее нечто..булгур?
Забавно, что кус-кус маячит у любителей ПП постоянно..вот тебе и здоровое питание с манкой то..))

красиво подала, аппетитно выглядит.))

[cookingoffroad]

Всё ихнее всегда лучше нашего кажется :)))
хорошо там, где нас нет :)))

[hrizantema_8]

да не говори-ка..))

[svinsent]

Прекрасно!

[cookingoffroad]

Спасибо!
Твоё нелюбимое пшено :))

[svinsent]

Не то чтобы прм нелюбимое. Просто крайне редко используемое

[cookingoffroad]

Оно стоит того, чтобы появляться на столе чаще :))

[fotovivo]

Удачи в мероприятии!

[cookingoffroad]

Спасибо за напутствие! :)

[apple_w]

Я тоже люблю такие салаты, особенно летом:)

[cookingoffroad]

Лето для них - самое то! :))