Кускус из пшена с рукколой

[cookingoffroad]

Меня всегда забавляло внешнее сходство пшена с приготовленным кускусом. Ну, и конечно, рука тянулась заменить то на другое. Каково же было мое удивление, когда я обнаружила в википедии упоминание того, что исторически кускус готовили как раз из проса, а способ получения крупы из пшеничной манки появился и стал популярен позже.
Итак, сегодня мы

Comments

[wowcook]

Пшёнку люблю, но вот так, с изобилием зелени, не пробовала )))

[cookingoffroad]

Пшенка с любыми овощами хорошо дружит и в салатах чувствует себя прекрасно! :)

[food_it]

И с рукколой, особенно с помидорами тоже люблю :)
Кускус хорош со всеми ))

[cookingoffroad]

Да, сочетание ингредиентов гармоничное!

[silverina1]

Хорошо придумала, отличное летнее блюдо!

[cookingoffroad]

Спасибо! ловим сезонные возможности..

[7chocolat]

Живописно получилось!

[cookingoffroad]

Спасибо! Моей заслуги в этом нет - блюдо такое, само за себя говорит :)))