Гречневые крокеты с морковно-луковым соусом

[cookingoffroad]

Сегодня я предлагаю несложное, но при этом и не тривиальное блюдо с гречкой. Оно прекрасно подходит для постного стола и для.. карантина J)

Гречневые крокеты с морковно-луковым соусом отправляю для участия в ФМ «Постные блюда», ФМ «Весенний 2020» и ФМ "Где наша не пропадала"

Comments

[mint_lavender]

Как интересно! Актуально для тех, кто гречку любит и ей запасся, я рисом запаслась, а гречкой так, немного, муж ее не очень.

[cookingoffroad]

Значит, с рисом тоже будем мудрить :))
Если взять липкий рис, то из него тоже можно крокетов налепить, пока горячий, они будут хорошо держаться. Японцы такие рисовые шарики называют онигири.. у меня они где-то есть - посмотри по тегу "японское"

[mint_lavender]

Ой, у меня с рисом миллионы рецептов, при том, что я его и просто так из рисоварки люблю. Хотя глядя на гречневые котлеты я вспомнила не онигири, а итальянские польпетты.

[cookingoffroad]

Ну, так делитесь чем-нибудь из миллионов, нам тоже пригодится :))

[silverina1]

На первом фото на мясные прям похожи)

[cookingoffroad]

Ага!

[bergberg]

И хорошо держатся?

[cookingoffroad]

Да, на вилочку накалываются свободно.

[sole_soledad]

Какой замечательный рецепт, Оля!!!)
Мне понравилось блюдо! Забираю рецепт. Думаю, что не в долгий ящик))

[cookingoffroad]

Конечно! Состав ингредиентов тот же самый, просто подача другая :)))

[apple_w]

Я тоже с лупой искала крокеты из гречки..)) .. подумала Сверху мясные, а крокеты под овощами)). Вот я темень-то.))

[cookingoffroad]

Ха-ха! Ловкость рук и никакого мошенничества :)))

[apple_w]

👍👍