Гречневые крокеты с морковно-луковым соусом

[cookingoffroad]

Сегодня я предлагаю несложное, но при этом и не тривиальное блюдо с гречкой. Оно прекрасно подходит для постного стола и для.. карантина J)

Гречневые крокеты с морковно-луковым соусом отправляю для участия в ФМ «Постные блюда», ФМ «Весенний 2020» и ФМ "Где наша не пропадала"

Comments

[mint_lavender]

Как интересно! Актуально для тех, кто гречку любит и ей запасся, я рисом запаслась, а гречкой так, немного, муж ее не очень.

[cookingoffroad]

Значит, с рисом тоже будем мудрить :))
Если взять липкий рис, то из него тоже можно крокетов налепить, пока горячий, они будут хорошо держаться. Японцы такие рисовые шарики называют онигири.. у меня они где-то есть - посмотри по тегу "японское"

[mint_lavender]

Ой, у меня с рисом миллионы рецептов, при том, что я его и просто так из рисоварки люблю. Хотя глядя на гречневые котлеты я вспомнила не онигири, а итальянские польпетты.

[cookingoffroad]

Ну, так делитесь чем-нибудь из миллионов, нам тоже пригодится :))

[mint_lavender]

Да, я подумываю сделать еще один пост к Постному флемобу, но о рисе не думала.

[cookingoffroad]

И напрасно.. хорошими идеями надо делиться! :)