И снова старые песни о главном!!!!! Нет творога???? Нет, не слышала)))) Такой вкусный творог (нор) продается в Темпо, ну и в остальных магазинах, а еще и сливочки, как деревенские, ммммм................... Жирненько, но иногда можно, когда очень хочется!


( Read more... )

Как говорил один из главных героев моего любимого мультика Рокки: "сыыыыыыыыыыыыыырррррррррр".  Вот бы он здесь душу отвел.


( Read more... )

Ни одна трапеза на Северном Кипре не обходится без традиционных сыров. Их подают везде и всегда. Едят на завтрак, включают в состав мезе и салатов, с сырами делают кипрские пироги и закуски, жарят его на гриле и многое другое.
Сыров на СКипре предостаточно, но традиционных именно три вида: «хелим», «нор», «беяз пейнир».

( Read more... )

Я уже во многих своих статьях упоминала, что колбаса на СКипре, честно говоря, дрянская. Похожа на ужас, который подают в египетских отелях. Ну, не виноваты они, делать не умеют, да и свинину не используют, да и заводов никаких нет. В общем, беда. Страдала я первое время, ну, как же без колбаски???? Бутербродики, салатики и пр.
( Read more... )