итальянские рецепты

Итальянский панеттоне как шедевр...

anna_chertkova Dec 21, 2022 07:31

... кулинарного искусства и инженерной мысли!
Судите сами:

( Read more... )

#блогобиталии, итальяноведение, секреты Милана от А до Я, dolce vita, настоящая итальянская кухня, эксклюзивный туризм в Италии, кухнЯтерапия, #встречаемновыйгод, итальянские рецепты, красота спасет мир, #праздниккнамприходит, моя Италия

Праздничное печенье по-итальянски

anna_chertkova Dec 19, 2022 07:12

Праздничное печенье к католическому Рождеству мы с детьми печем каждый год аккурат после окончания учебного полугодия в русской школе (наверное, это я подспудно праздную начало зимних каникул) уже года четыре.

( Read more... )

#блогобиталии, итальяноведение, #русскиевевропе, dolce vita, #русскиевиталии, настоящая итальянская кухня, дочки-матери в Италии, кухнЯтерапия, #встречаемновыйгод, итальянские рецепты, как это делают итальянцы, #РусскоеИтальянское, красота спасет мир, моя Италия

Сладкая русская или соленая итальянка?

anna_chertkova Nov 12, 2022 08:53

В России они в основном сладкие, но встречаются и соленые.
А в Италии, наоборот, чаще всего соленые, но попадаются и сладкие.

Я о СУШКАХ!
Любите сушки? К чаю?

( Read more... )

#итальянскаяедаВам, веселые итальянские картинки, кухнЯтерапия, #мояиталия, #итальянскиерецепты, как это делают итальянцы, #блогожизнивиталии, итальяноведение, dolce vita, #русскиевиталии, эксклюзивный туризм в Италии, итальянский язык, итальянцы и итальянки, итальянские рецепты, #итальянскаякухня, #жизньвиталии, #РусскоеИтальянское, другая Италия: мифы и легенды

Что Марио - суп, то Петру - каша

anna_chertkova Oct 19, 2022 07:27

И если Марио здесь - это условный собирательный образ итальянца, то Петр - это не какой-то русский Ванька, а император Петр Великий. Вот вы знали, что Петр I очень жаловал обычную перловую кашу, мужицкий рис, как его называют в народе?

( Read more... )

#русскиевиталии, настоящая итальянская кухня, кухнЯтерапия, #мояиталия, #итальянскиерецепты, #итальянскаякухня, итальянские рецепты, как это делают итальянцы, диалог Россия-Италия, #жизньвиталии, #блогожизнивиталии, #РусскоеИтальянское, #итальянскаяеда, моя Италия

Зеленые начинают и выигрывают: тирамису с зеленым чаем

anna_chertkova Sep 14, 2022 08:03

Тирамису - это недетский рецепт. Да нет, не хлопотный, просто там ведь кофе...

А вы вообще знали, что тирамису придумали чтобы поднимать ... настроение клиентам домов терпимости?! По другой версии, «тирамису» - что дословно в переводе значит «подними меня вверх» - мы обязаны никому иному, как великому Казанове.

Нет, определенно, это десерт не для ( Read more... )

итальяноведение, dolce vita, #русскиевиталии, настоящая итальянская кухня, кухнЯтерапия, #мояиталия, итальянские рецепты, как это делают итальянцы, #жизньвиталии, #блогожизнивиталии, другая Италия: мифы и легенды

Ешь, молись, люби в средневековой Италии

anna_chertkova Aug 28, 2022 08:32

Положим, что прогуляться по настоящему средневековому городку может почти каждый... сообразно современным кордонам и препонам.

А вот попробовать Средневековье на вкус? Да еще и в аутентичной сервировке под стать кухне?

( Read more... )

недвижимость в Италии, #мояиталия, как это делают итальянцы, кому на чужбине жить хорошо, #блогожизнивиталии, итальяноведение, большая итальянская семья, #русскиевиталии, настоящая итальянская кухня, итальянское лето, эксклюзивный туризм в Италии, итальянцы и итальянки, итальянские рецепты, #жизньвиталии, другая Италия: мифы и легенды, моя Италия

Лукуллова черешня

anna_chertkova Aug 17, 2022 08:05

Заинтригованы названием? При чем тут черешня, думаете, тем более, что сезон ее - увы! - уже почти на излете, как и лето?

( Read more... )

итальяноведение, dolce vita, итальянское лето, настоящая итальянская кухня, кухнЯтерапия, итальянские рецепты, #РусскоеИтальянское, #КрасотаСпасетМир, #кулинарнаясреда

Не ризотто единым: мебельный декор и салат «Венера» из риса

anna_chertkova Aug 12, 2022 14:59

Думаете «Италия» и вспоминаете пасту-пиццу и ризотто?

Тогда я вас удивлю: из риса предприимчивые итальянцы делают не только ризотто (к примеру, здесь - рецепт миланского ризотто с шафраном), но и... салат и даже... декоративную отделку для мебели - видела своими глазами вот в этом замке, что на фотографии!

( Read more... )

итальяноведение, #русскиевиталии, итальянское лето, настоящая итальянская кухня, эксклюзивный туризм в Италии, кухнЯтерапия, #мояиталия, итальянцы и итальянки, итальянские рецепты, как это делают итальянцы, #жизньвиталии, #блогожизнивиталии, #РусскоеИтальянское, моя Италия

Яйца в чистилище vs. Шакшука

anna_chertkova Aug 10, 2022 14:18

То, что итальянцам - читай: неаполитанцам - «яйца в чистилище», то русским - читай: советским - обычная шакшука.

Да, вот вам кулинарный пример расхожей итальянской поговорки «весь мир - одна большая деревня», tutto il mondo è paese. А вы, наверное, думали, что так только у нас и говорят, ан нет :)

Итак, любопытное объяснение инфернального названия ( Read more... )

итальяноведение, dolce vita, #русскиевиталии, Неаполь, настоящая итальянская кухня, #красотаспасетмир, кухнЯтерапия, #мояиталия, итальянские рецепты, как это делают итальянцы, #жизньвиталии, #блогожизнивиталии, #РусскоеИтальянское, #кулинарнаясреда

Кабачки и баклажаны в оладьях, русских и... итальянских

anna_chertkova Jul 20, 2022 17:26

Мой недавний вояж в Москву через все правды и неправды препоны и кордоны вернул мне ... вкус русской кухни.

( Read more... )

кухнЯтерапия, #мояиталия, кому на чужбине жить хорошо, как это делают итальянцы, #блогожизнивиталии, итальяноведение, рецепт на карантин, dolce vita, #могуумеюпрактикую, #русскиевиталии, настоящая итальянская кухня, итальянское лето, #красотаспасетмир, итальянские рецепты, #жизньвиталии, #РусскоеИтальянское, моя Италия