За этот рецепт несу огромное СПАСИБО Свете kaidalova! Это вот прям то, что люблю! (я еще по фотографии твоей это поняла :))). Пряно, но не остро, ароматно. Только мясо ягненка заменила на телятину.


( Read more... )

Chole Bhature стало почти традиционным ужином у нас с мужем по четвергам в одном из ресторанчиков. Там я в первый раз его и попробовала, и вот решила приготовить сама. Результат, надо сказать, порадовал. По вкусу получилось почти один в один, ну разве что не так остро. Рецепт отправляется к Ольге lada-matushka на "Экзотический флэшмоб".

( Read more... )