...и бабочки.)) Из жидкого теста. Помните, такие формы из детства ( Read more... )

Это маленькие испанские пирожки.
Arnedo, небольшой испанский город в регионе La Rioja, славится своими fardelejos (маленькие жареные "карманные" пирожки, со сладкой марципановой начинкой). Это ярмарочное угощение из слоеного теста с кремом.
Fardelejos пользуются популярностью на Рождество, но ими можно вкусно перекусить в любое время года.)


( Read more... )

...они же Пончики.))
Нашла в своих стаааарых записях, и быстренько сюда внесу, чтоб не потерять. Уж очень вкусные они получились.


( Read more... )

Chole Bhature стало почти традиционным ужином у нас с мужем по четвергам в одном из ресторанчиков. Там я в первый раз его и попробовала, и вот решила приготовить сама. Результат, надо сказать, порадовал. По вкусу получилось почти один в один, ну разве что не так остро. Рецепт отправляется к Ольге lada-matushka на "Экзотический флэшмоб".

( Read more... )