Приветствую всех!
С прошедшим праздником Пасхи!
Несколько лет подряд пекла куличи по рецепту Похлебкина и была довольна.)) В этом году решила попробовать что-то другое, да и, если честно, танцы с бубнами с тем рецептом не было желания устраивать. Хотелось замесить, подождать и выпекать ( Read more... )

С прошедшим праздником всех, кто отмечал!
Прошлогодний рецепт кулича мне настолько понравился, что в этом году искать что-то новое даже не стала. Многие его пекли, так что не дадут соврать, он очень вкусный, одним словом, идеальный!:)


( Read more... )

Все с блинами в ленту, а я что особенная?)) Тоже вот принесла.:) Арабские мини блинчики - катаеф (они же катаиф, katayef, qatayef). Рецепты смотрела в разных источниках. Интересно, что в русскоязычных вариантах нигде не встретила в составе манку, тогда как у арабских хозяек почти всегда в составе она имеется. Сегодняшний рецепт без манки. Хотя ( Read more... )

Обнаружила свое упущение. Даже не знаю, как это до сих пор у меня тут еще нет этого рецепта. Чтоб описать эти булочки, нужно всего одно предложение: Вкус детства, горячая булочка и стакан холодного молока и всё, я ваша навеки.))
Нежные, ароматные, с моим обожаемым штрейзелем.


( Read more... )

Куличи я пеку редко. Наверное, этот третий в моей жизни. В прошлом году результат не очень порадовал. И думала, что в этом году не буду печь. Но почему-то очень захотелось.)) Наверное, оживленная, такая яркая предпасхальная лента ЖЖ на меня так повлияла.)) Почитала, выбрала вот этот рецепт (многие его хвалили). Спасибо за него kate_grigoryeva. И не пожалела ни ( Read more... )

...они же Пончики.))
Нашла в своих стаааарых записях, и быстренько сюда внесу, чтоб не потерять. Уж очень вкусные они получились.


( Read more... )