Клубника и ревень - одно из моих самых любимых сочетаний в выпечке. К сожалению, клубника у нас уже почти прошла, но я успела насладиться её не только в свежем виде, но и в выпечке, и в частности её дуэтом с ревенем.
Среди множества рецептов моим фаворитом уже не один год остаётся пирог с ревенем и клубникой от Марты Стюарт. Хотя для меня он всегда ( Read more... )

Рецепт этого торта был у меня в закладках с очень незапамятных времён. И когда я увидела, что Уляна happyhomecook проводит ФМ "Клубничный торт", то решила, что это как раз повод испробовать этот рецепт.


( Read more... )

( Read more... )

У кого-то клубника ещё есть? Потому что я с новым клубничным пирогом.  Этот пирог готовится из кукурузной, овсяной и миндальной муки и подслащивается только кленовым сиропом. Вкус интересный и необычный. Но зато это вполне полезный вариант (и безглютеиновый к тому же). Также пирог не очень сладкий, поэтому при подаче его можно ещё дополнительно ( Read more... )

В предыдущем посте я написала, что очень люблю крамбли, а ни одного рецепта у меня в ЖЖ ещё нет. А так как на прошлых выходных вместе с коблером готовила также и крамбль, то поставлю именно его. (То есть самый свежий :)). Рецепт из книги Изабель Кот «Невероятные крамбли». Несмотря на некоторые неточности перевода, книга эта всё равно - прекрасный ( Read more... )

Ещё один вкусный пирог-тарт, который пекла этим летом. Вообще клубника + ревень - с этой начинкой для меня пирог априори вкусный. А тут эта любимая начинка ещё покрыта золотистыми крошками штрейзеля. Кстати, такой вариант приготовления штрейзеля (из топленного коричневого масла) мне очень понравился - буду использовать его и для других пирогов и ( Read more... )

Оды этому пирогу уже пели многие. Я его нашла непосредственно на сайте Марты Стюарт, но его неоднократно готовили и показывали в своих журналах (при этом не только с клубникой, а и с другими ягодами) и Юля frune4ka, и Оксана flamebelle, и Алеся alely, и Катя foodfm, и Таня tania_bondarets, которая показывала его ещё в прошлом году , а потом и в этом. А всё потому, что пирог действительно, ( Read more... )

( Read more... )

У меня тут некоторые долги по рецептам насобирались. Буду постепенно отдавать. :)
Увидела этот пирог у Зоряны zoryanchikвот тут. Вообще, глядя на её фотографии, мне хочется готовить буквально всё, рецепты чего она даёт. А тут ещё и рецепт несложный, и клубники полно было.


( Read more... )

Красный + зелёный = … Christmas?  А вот и нет! Для меня это сочетание ассоциируется с летом, а именно с июнем, когда есть клубника, много клубники, и когда я почти каждый день делаю себе вот такие салаты.

( Read more... )