Пока еще не закончился сезон клубники, а на улице - жара, нужно успеть приготовить клубничное мороженое. Я успела.

( Read more... )

Жара на Урале продолжает штурмовать все новые высоты, и готовить при такой погоде даже при включенном кондиционере совсем не хочется. Да и употреблять в пищу блюда горячее комнатной температуры тоже. И вот такой десерт отлично подходит на роль ужина или завтрака. Плюс его еще и в том, что все компоненты для него можно приготовить заранее, чизкейк ( Read more... )

Честно говоря, удивлена. Я думала, эти старые записи давно никто не смотрит. Как оказалось, нет. Они значительно популярнее новых. Была бы я ответственным блогером, наверное задумалась бы по поводу контента. Или хотя бы отсняла эти старые рецепты заново. Хотя, если люди смотрят, может мне и самой попробовать еще раз это приготовить и отснять?

( Read more... )

( Read more... )

Я отношусь к разряду тех людей, которые кулинарные книги читают. Порой от корки до корки. Поэтому моя идеальная книга рецептов должна быть интересной. Кулинарной книги, интересней чем "Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты" Найджела Слейтера  мне пока ничего не встречалось. Читаю ее каждый год перед новогодними и рождественскими ( Read more... )

Тот случай, когда вкус готового блюда обратно пропорционален времени, затраченному на его приготовление. Потрясающий рецепт от Ники Белоцерковской. Этот сыр настоятельно требует к себе в компанию бокал вина. А возможно и не один, и это божественно вкусно. И очень калорийно, да.

( Read more... )

В ресторанах и супермаркетах уже появилось праздничное убранство: мишура, елки, новогодние игрушки. Я тоже решила поснимать зимнее настроение.

( Read more... )

Я обещала выкладывать бутеры? И вот она я! С бутерами.

Увидела в продаже этот хлеб и поняла, что до этого момента я и не знала, какой он, черный хлеб. Всю предыдущую жизнь под этим словосочетанием  я подразумевала нечто совершенно иное. Не знаю, стала ли бы я покупать его только лишь в качестве еды, но сфотографировать его я была просто обязана.


( Read more... )

Спасибо большущее, мои дорогие друзья, за поздравления! Было очень приятно увидеть их в своей почте. Хотя я так редко здесь появляюсь, что несложно меня и забыть:) Нет, появляться, конечно, можно было бы и почаще, публикуй я здесь фото самых разнообразных бутеров, что я делаю для стоков. Для стоков бутеры и простые салаты - это самое то, но здесь, ( Read more... )

Еще один продукт, изготовление которого я освоила в период самоизоляции. Одна из самых ярких иллюстраций того, что уметь готовить - это не только вкусно, но и полезно для семейного бюджета. В самом деле сырой арахис стоит копейки, сахар тоже, а вот готовый продукт из этих двух ингредиентов стоит дороже на порядок. Особо приятно то, что ничего ( Read more... )