Пока еще не закончился сезон клубники, а на улице - жара, нужно успеть приготовить клубничное мороженое. Я успела.

( Read more... )

Жара на Урале продолжает штурмовать все новые высоты, и готовить при такой погоде даже при включенном кондиционере совсем не хочется. Да и употреблять в пищу блюда горячее комнатной температуры тоже. И вот такой десерт отлично подходит на роль ужина или завтрака. Плюс его еще и в том, что все компоненты для него можно приготовить заранее, чизкейк ( Read more... )

Спасибо большущее, мои дорогие друзья, за поздравления! Было очень приятно увидеть их в своей почте. Хотя я так редко здесь появляюсь, что несложно меня и забыть:) Нет, появляться, конечно, можно было бы и почаще, публикуй я здесь фото самых разнообразных бутеров, что я делаю для стоков. Для стоков бутеры и простые салаты - это самое то, но здесь, ( Read more... )

Еще один продукт, изготовление которого я освоила в период самоизоляции. Одна из самых ярких иллюстраций того, что уметь готовить - это не только вкусно, но и полезно для семейного бюджета. В самом деле сырой арахис стоит копейки, сахар тоже, а вот готовый продукт из этих двух ингредиентов стоит дороже на порядок. Особо приятно то, что ничего ( Read more... )

Вчера я писала о шоколадной колбасе - любимом новогоднем десерте из моего детства.  С тех пор я выросла, шоколадную колбасу люблю по-прежнему, но на Новый год делаю уже не ее, а ее дальнего родственника - шоколадный торт без выпечки с грецкими и бразильскими орехами, изюмом и вяленой вишней.

( Read more... )

Канун праздников и сами праздники ожидаемо изгнали меня из онлайн-пространства. Но праздники закончились, жизнь вернулась в привычное русло и я снова готова на пару дней в неделю зайти в ЖЖ ( Read more... )

Еще один прошлогодний рецепт. Уже по-настоящему праздничный, вполне можно представить его на праздничном столе. Дети будут в восторге, и не только они.

Более бюджетный вариант моего chocolate biscuit cake. Увидела у своей мамы книгу "Новогодняя и рождественская выпечка" Т. Червонной, там был рецепт нарезного печенья с орехами и я подумала, почему ( Read more... )

Привет всем, кто меня еще помнит.

Прежде всего хочу сказать огромное спасибо вам, дорогие друзья, за поздравления, за то, что помните (а это непросто, я сама уже забыла, когда крайний раз писала в ЖЖ, здесь даже новый редактор появился, с которым я  сходу и не разобралась). Я всегда очень вам рада, даже когда меня здесь, в ЖЖ, нет:))

Хотела ( Read more... )

Дорогие друзья, огромное спасибо за теплые слова! Я тоже очень-очень всем вам рада! Пока у меня не прошел "писательский" запал, спешу успеть написать в блог ( Read more... )

Случайно увидела в одном блоге рецепт под названием Decadent Dark Chocolate Avocado Truffles и не смогла удержаться от того, чтобы не попробовать в самое ближайшее время ( Read more... )