Список рецептов
Рецепты печенья по категориям
*При составлении классификации мы руководствовались не только способом формирования теста для печенья, а и процессом приготовления, а так же необычностью его составляющих. Может, с точки зрения кулинарии, наша классификация не достаточно грамотна, но для нас так удобнее систематизировать рецепты, которые нам приглянулись.
Печенье "BALL COOKIE" - из теста формируются шарики, которые после выпекаются
Арахисовое печенье с шоколадными усиками
Мексиканское апельсиновое печенье
Печенье с соленой карамелью и арахисом
Печенюшки-ватрушки
Творожное печенье с клубникой
..........................................................................................................................................................
Печенье "BAR COOKIE" - выпекается в одной форме, а потом режется на порции
Блонди - тройная карамель
Брауни с ириской и миндальными хлопьями
Красная смородина с черникой в песочном тесте
Hand-made «Тwix»
..........................................................................................................................................................
Печенье "CUT-OUT COOKIE"- тесто раскатывается скалкой, а печенье вырезается с помощью формочек
Кругляшки цитрусовые с лимонной глазурью и фисташками
Лаймовые цветочки
Мексиканское апельсиновое печенье
Новогодние забавы
Овсяные галеты-печенье
Пасхальное печенье
Песочное французское печенье
Печенье со вкусом тахинной халвы
Мексиканское апельсиновое печенье
Шортбред постный арахисовый с курагой и цедрой лимона
Шортбред (экстра маслянистый) черно-белый
..........................................................................................................................................................
Печенье "DROP COOKIE" - тесто выкладывается ложкой
Банановое печенье с шоколадом, орехами, овсяными хлопьями
Мексиканское шоколадное чили
Печенье с клюквой и белым шоколадом
Шоколадное овсяно- апельсиновое печенье
..........................................................................................................................................................
Печенье " ICEBOX COOKIE" - тесто формируется в колбаску, которая охлаждается, а после нарезается
Кокосовое печенье
Мак с грецким орехом
Шоколадно-мятное печенье с цедрой лимона
Шоколадные треугольнички с фисташками и кусочками белого шоколада
..........................................................................................................................................................
Печенье "MERINGUE COOKIE" - из белка, взбитого с сахаром
Лавандовое безе
..........................................................................................................................................................
Печенье "NO BAKE COOKIE" - не требует выпекания в духовке
Овсяное печенье с вишней и арахисом
..........................................................................................................................................................
Печенье "PETIT FOUR COOKIE"-маленькое самостоятельное печенье-пирожное
Черепица медово-карамельная с корицей и миндальными хлопьями
Crispy Cone-хрустящий конус
..........................................................................................................................................................
Печенье "PIPED -OUT COOKIE" - из мягкого теста или которое выдавливается из кондитерского мешка
Савоярди
Сэндвич печенье с цикорием и белым шоколадом
..........................................................................................................................................................
Печенье "TWICE BAKED COOKIE" - дважды выпеченное печенье и сухарики бискотти
Бискотти: банановые чипсы, шоколад, миндаль
Бискотти: какао, миндаль, кунжутная посыпка
Бискотти: лаванда, мед
Бискотти: фисташки и чай матча
Бискотти- постные: медово-пряные
Бискотти- постные соленые: маслины, томаты и лук
ПОДКАТЕГОРИИ
Печенье "SANDWICH COOKIE"- печенье, которое склеивается между собой
Пасхальное печенье
Сэндвич печенье с цикорием и белым шоколадом
..........................................................................................................................................................
Печенье "VEGAN COOKIE" - вегетарианское печенье
Бискотти постные медово-пряные
Бискотти постные соленые с маслинами, томатами и луком
Шортбред постный арахисовый с курагой и цедрой лимона
..........................................................................................................................................................
Печенье "WITHOUT BUTTER COOKIE" - печенье без масла
Бискотти: банановые чипсы, шоколад, миндаль
Бискотти постные медово-пряные
Бискотти постные соленые с маслинами, томатами и луком
Шортбред постный арахисовый с курагой и цедрой лимона
..........................................................................................................................................................
Печенье "WITHOUT EGGS COOKIE"- печенье без яиц
Бискотти постные медово-пряные
Бискотти постные соленые с маслинами, томатами и луком
Лаймовые цветочки
Овсяное печенье с вишней и арахисом
Шортбред постный арахисовый с курагой и цедрой лимона
.........................................................................................................................................................................................................
"Sweet-table": праздничные рецепты
Candy Pops: арахисовые
Cande Pops: блонди с ганашом в белом шоколаде
Праздничный кекс: мега карамель с клубникой