Любит моя семья мясные котлеты в любом проявлении. Фрикадельки, тефтели, оладьи или, собственно, просто котлеты очень частые гости на нашем столе. Сегодня, например, я жарила котлетки. Куриные. Нечто похожее я иногда готовлю, и тогда они называются - куриные оладьи с кукурузой. Но если нет кукурузы, а кушать хочется, то можно приготовить

Нежные ( Read more... )

Салат из красной рыбы


( Read more... )

Приготовить этот вид котлет я хотела давно.... Очень давно...... И только получив пинок от Кати, я наконец-то осуществила свою мечту)))

Гречаники


( Read more... )

Ага, на календаре 1 сентября, первый день осени, а у меня летний суп))) Это окрошка, приготовленная по "Книге Гастронома. Про супы". В первый раз я готовила этот суп, стараясь максимльно соблюдать процесс, описанный в книге. Второй раз готовила, упростив ряд операций. Разницы никакой, на мой взгляд.

Окрошка с крабовым мясом ( Read more... )

Очень простой и вкусно-диетичный рецепт из журнала Ирины. Приглядела это блюдо уже давно, а воплотила в жизнь только сегодня. Зря я его так долго не готовила. Думаю, теперь буду готовить довольно часто - домашним очень понравилось)))

Суфле из куриного филе и овсяных хлопьев


( Read more... )

Вот уже почти два месяца Мишка ходит в садик. Сказать, что я довольная - ни сказать ничего. Мишка стал общительнее, охотно спит днём, ежемесячная плата довольно скромная, в родительский комитет мы сдали не так уж и много денег, и вообще у нас замечательные воспитатели)))
К чему такая прелюдия?))) А к тому, что мной сегодня было обнаружено меню, в ( Read more... )

В продолжение флэш-моба, а также благодаря очередному пинку от Ларисы (спасибище тебе большое, Ларис, честное слово, спасибо))))) приготовила я вот такие баклажаны.

Фаршированные баклажаны по-каталонски


( Read more... )

Наконец-то и мне есть что показать для флэшмоба "Блюда из варёных яиц". А то были опробованы мною 2 рецепта, да оказались неудачными на мой взгляд. Но вот теперь я приготовила блюдо, которое нашей семье ну очень даже понравилось))) Да и как могут не понравится

Зразы с начинкой из солёных огурцов и варёных яиц


( Read more... )