Back to ... детский сад)))

[svet_lana78]

Вот уже почти два месяца Мишка ходит в садик. Сказать, что я довольная - ни сказать ничего. Мишка стал общительнее, охотно спит днём, ежемесячная плата довольно скромная, в родительский комитет мы сдали не так уж и много денег, и вообще у нас замечательные воспитатели)))
К чему такая прелюдия?))) А к тому, что мной сегодня было обнаружено меню, в котором есть рекомендация, чем кормить детишек на ужин. Сегодня предлагалось дать на ужин омлет. Какой? Конечно же омлет из детского сада от Оксаны Путан с сайта "Креветка.com"

Омлет из детского сада




Я пересчитала Оксанины пропорции, и вот что у меня получилось:

На 3 порции нужно:

Яйцо (отборное) - 5 шт.,
молоко - 250 мл,
соль - 0,5 чайной ложки,
сливочное масло для смазывания формы,
немного сливочного масла для подачи,
глубокая форма для запекания.

Разогреть духовку до 200 градусов.
Хорошо смазать форму сливочным маслом.
В глубокую миску вылить молоко.
Добавить соль и яйца.
Хорошо размешать, не взбивая.
Получившуюся смесь вылить в смазанную форму и поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку.
Примечание: учитывайте, что при запекании омлет поднимется, и не заполняйте форму больше чем на две трети.
Запекать ровно 30 минут. Старайтесь не открывать духовку, особенно первые 15-20 минут.
Готовый омлет порезать на порции. На горячий омлет выложить кусочек сливочного масла (по вкусу). Приятного аппетита!