Заглянула в тепличку свекрови в октябре - и увидела там неприкаянный куст мангольда, а мне как раз не терпелось его, наконец-то, попробовать :) Так что, звёзды сошлись - и у меня новая любовь :) Такая чудесная штука! Напоминает молодую, нежную капусту со вкусом свеклы! И пирог, и суп с ним вышли чудесны :) Отправляю на ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016"


( Read more... )

Ещё в конце прошлого сезона увидела у i_trava рецепт этих чипсов, но тогда уже наелась баклажан, а в этом году только вот сейчас дошли до него руки :) Обладают немного грибным вкусом, а так - вот ровно как и представляешь себе сушёный баклажан :) И чипсики сами по себе были для меня островаты - зато хлебушек получился роскошный :) Отправляю на ФМ "ОСЕННИЙ ( Read more... )

Ну, конечно же, тут рулит и разруливает этот прекрасный золотистый вишнёвый пирог :) Ньокки же получились эффектными, но более скромными по вкусу, свекла в них не особо чувствовалась :) Отправляю эту парочку на ФМ "МОНОХРОМНЫЕ ОБЕДЫ. КРАСНЫЙ."


( Read more... )

Раз пошла утилизация тыковки - то и решила попробовать эти два рецепта пасты, где тыква представлена совершенно по-разному :) В одном блюде - как часть соуса, а во втором - как полноценный овощ :) Скажу честно, последний вариант понравился гораздо больше :)) Отправляю девочкам на ФМ "Дары осени" и ФМ "Осенний марафон" :)


( Read more... )

Ну и чтобы не быть голословной, что творог получился прекрасным - испекла из того, что не скушала, один большой нежнейший сырник по рецепту Заремы, её рецепт домашней рикотты тоже привожу - а то вдруг окажусь где-нибудь без йогуртницы :)))


( Read more... )