Сегодня я наконец приготовила вот это чудо по рецепту cuinera-catala. Так красиво, как у нее, у меня не получилось, но сготовившееся все же тоже весьма хорошо. Рецепт дублировать не буду, по ссылке все очень понятноо и наглядно, тут же просто несколько заметок ( Read more... )

На этой неделе в gotovim_vmeste делали несладкие мафины. В этот раз я не только сделала, но даже из последних сил пишу пост. ( Я попробовала сделать два вида: с ветчиной и с мясным фаршем )

В этот раз в gotovim_vmeste готовили овощные оладушки. Я решила попробовать три вида: картофельные, капустные и из брокколи ( Read more... )

За основу был взят вот этот рецепт iqmena. Сам ее рецепт я тоже обязательно попробую, но куриных ножек у меня вчера вечером не было, была только грудка ( Read more... )

Куриную грудку порезала крупными полосками, картошку - колечками, лук - крупными "перышками". Положила на сковородку, посолила, посыпала специями, полила маслом немного. Поставила на средний огонь, закрыв крышкой. Когда курица поменяла цвет, а картошка стала мягкой, перевернула, оставила еще томиться, а когда все стало слегка поджариваться, полила ( Read more... )

Для поста этой недели от gotovim_vmeste картофельные импровизации:

Салат с жареной картошкой. ( раз )

Есть у меня табу в приготовлении еды. Вернее, не совсем табу, но продукты, которые я никогда неиспользовала в силу каких либо причин. Одним из таких продуктов было вино. До вчерашнего вечера. А попробовав вчера, я поняла, как много я теряла. Из очень простых и привычных ингридиентов получилось очень вкусное, нежное и легкое в приготовлении (не ( Read more... )

Сабж всегда для меня является своего рода вызовом: грудки сами по себе очень сухие, потому каждый раз хочется придумать что-либо, улучшающее их вкус. Недавно обнаружила, что если жарить их под прессом, получается просто объедение, вот только обычно мы не так много жарим, чтобы получалось под прессом это делать. А вот какое-то время назадо ( Read more... )

Фотографии данного блюда у меня идут под кодовым названием "кур-в-кар", нужны для него всего два основных ингридиента: курица и картошка! Опробованно впервые на днях, все были в восторге, включая скептика-сына :) Наверняка это на что-то похоже, просто я это приготовила впервые, может быть, кому-то тоже пригодится ( Read more... )

Даже не передставляю, как это назвать...

( Read more... )