Как я и говорила, это тесто, которое можно печь в виде коврижки, пирога.. чего угодно. Только, чтоб слой теста был не большой (или в маленьких кексовых формах, или наливать тонким слоем в широкую форму или использовать глубокие формы, но с дыркой посередине)


( Read more... )

Обычно я запекаю/отвариваю тот творог, который мы не успели съесть свежим. Так же было и с этими маффинами: срочно понадобилось утилизировать остатки творога и сметаны.

Добавки могут быть различными - курага, маленькие кусочки яблок, шоколадные капли или немного джема во внутрь. Можно покрыть готовые маффины шоколадной глазурью.


( Read more... )

Если вы переживаете, что с кабачком будет не вкусно - возьмите тыкву. Но кабачок в этом тесте совсем не чувствуется. По желанию добавьте изюм


( Read more... )

Все уже давно знают, что Американские маффины это не кексы и не капкейки. Просто хочу лишний раз подытожить.

( Read more... )