Рыба под маринадом, блюдо известное всем, мы его чаще всего едим с картофельным пюре или просто в качестве холодной закуски ( Read more... )

Оригинальный способ приготовления делает это блюдо полезным, очень ароматным, с нежным вкусом. Всего несколько минут на подготовку, 20 минут в духовке и у вас на столе будет замечательный полезный обед или ужин!)


( Read more... )

Для раунда "Скандинавской кухни" в
( Read more... )

Сегодня хочу предложить очень вкусное и эффектное, к тому же еще и диетическое блюдо - фаршированную рыбу.)  Я уже показывала тут дораду, фаршированную гречкой, а этот рецепт еще легче, еще диетичнее. Овощи для начинки можно выбрать любые, на свой вкус, я выбрала кабачки, морковь и болгарский перец.
Для раунда "Рыба в духовке" в сообществе ( Read more... )

Так дораду готовят в Греции, и в этом способе приготовления ничего сложного нет.)
Только мне показалось, что лимонного сока используется многовато, крошки получились слишком кислыми на мой вкус, думаю, что 1 чайной ложки сока вполне достаточно будет.
Рецепт нашла тут.

( Read more... )

Сочетание рыбы с яблоками лично мне казалось спорным, не, конечно, я про форшмак и селедку под шубой помню, но вот чтоб не с соленой рыбой, а в духовке запечь тушку с яблоками...
А тут как-то увидела в интернете аппетитнейшее фото дорады с яблоками (теперь никак не могу найти это фото!))) и решила не спешить сразу отказываться от этой идеи!) Правда ( Read more... )

Какой-то очень неспокойный год у меня начался!) Голова идет кругом от изменений в налоговом законодательстве, требуется постоянная концентрация внимания на этих дурацких КБК, ОКВЭД и прочей скучной ерунде, которая является неотъемлемой частью моей работы ( Read more... )

Очень простая запеканка из серии «минимум усилий, максимум удовольствия». На подготовку всех ингредиентов уйдёт не больше 10 минут, а всё остальное время (примерно полчаса) запеканка будет готовиться сама - можно в духовке, а я, уже традиционно, в пароварке делала.)
Рецепт нашла тут, очень подкупило то, что запеканка рекомендована для детского ( Read more... )

Еще одно блюдо для Рыбного ФМ, проходящего у
( Read more... )

Подруга поделилась со мной молоденьким щавелем, а в холодильнике томилась начатая банка с вялеными помидорками в масле, вот и возникла у меня идея сделать такие рулеты.
Внешний вид у них, конечно, не очень - распадаются при попытке нарезать, но вкусно и оригинально, мне кажется.)
Готовила их в пароварке, но можно и в духовке запечь.
Для Рыбного ФМ, ( Read more... )