olga_deffi Jul 24, 2019 21:39
соус, сферы, зелень, рыба
olga_deffi Nov 28, 2015 23:44
куриный бульон, говядина, ВСЕМ ШАМПАНСКОГО!, сферы, модернистская кухня, молекулярная кухня, субпродукты, цитрусы, ягоды, овощи, мастер-класс
olga_deffi Nov 23, 2015 18:31
говядина, чабатта, модернистская кухня, субпродукты, цитрусы, выдержанная говядина, ягоды, мастер-класс, куриный бульон, ВСЕМ ШАМПАНСКОГО!, тартар, сферы, greg_butcher, полента, молекулярная кухня, соус
olga_deffi Nov 14, 2015 23:05
сферы, Поль Бокюз, французская кухня, зелень, рыба, молекулярная кухня, соус, сувид, овощи
olga_deffi Nov 03, 2015 21:26
тартар, сферы, лосось, авторское, модернистская кухня, рыба, молекулярная кухня, соус, цитрусы, овощи
olga_deffi Jun 17, 2015 21:33
японская кухня, сферы, лосось, майонез, модернистская кухня, водоросли, молекулярная кухня, икра, соус, азиатская кухня, цитрусы, морепродукты
olga_deffi Jun 06, 2015 23:21
фенхель, тартар, технология, сферы, лосось, рыба, соус, Хестон Блюменталь, цитрусы
olga_deffi Feb 22, 2015 11:10
молекулярная кухня, икра, сферы, модернистская кухня, ягоды
olga_deffi Feb 15, 2015 02:10
молекулярная кухня, сферы, модернистская кухня, овощи, зелень
olga_deffi Feb 14, 2015 07:57
сферы, модернистская кухня, французская кухня, зелень, молекулярная кухня, птица, утка, бережное запекание, овощи
