Это очень быстрый рецепт, потому что куриная печенка, как в прочим, и любая другая сама по себе готовится быстро. Испортить ее невозможно. Вариантов приготовления тоже достаточно много, я приведу свой, который использую чаще всего.


( Read more... )

Вчера у Катерины miss_katherine прочитала интересный пост - сборник иностранных блогов. Какая же красота! Я просто не могла оторваться около часа, и еще все до конца не посмотрела. Как хорошо, что сейчас даже язык - не помеха. Google - переводчик позволяет читать и на французском и на итальянском (с английским с горем пополам я сама общий смысл понимаю). Вот ( Read more... )

( Read more... )

Рецепт для тех, кто располагает временем на подготовку блюда и терпением по времени его приготовления.
В самом процессе ничего сложного (как обычно) нет.


( Read more... )

Я использовала баранью лопатку, но думаю, любое другое "место" тоже подойдет. Делала впервые и очень довольна результатом. Предварительно мясо не мариновала, но сразу настроилась на то, что в духовке оно должно запекаться минимум полтора часа.
В результате оно просто "таяло" во рту. Кусочек съела даже Саша, которая вообще еще плохо жует...


( Read more... )

С черносливом традиционно готовят говядину. Рецептов множество, я "вывела" свой, правда кроме мяса и чернослива нам понадобятся еще овощи. Времени на приготовление нам потребуется  немало: подготовка блюда занимает около 30 мин., далее готовлю в духовке около 1.5-2-х часов. Если Вы располагаете временем, то не пожалеете о выбранном рецепте.


( Read more... )

Думаю, что мясо с грибами можно потушить и в толстостенной кастрюле и, например, в горшочках. Но в мультиварке очень удобно - все закладывается в мультиварку и оставляется в режиме "Тушение" на сколько возможно - я вообще ставила на 3 часа!


( Read more... )

Это блюдо я предлагаю приготовить в мультиварке. Но! Если у вас нету тети мультиварки, вполне подойдет сковорода с толстыми стенками или любая другая посуда, в которой можно тушить мясо с овощами ( Read more... )

Продолжаю экспериментировать с мультиваркой и предлагаю приготовить гречневую кашу с мясом.
Благодаря тому, что в мультиварке можно установить специальный режим "Гречка", каша получается рассыпчатой, даже не смотря на дополнительные ингредиенты - мясо и овощи.


( Read more... )

( Read more... )