Рецепт из той же книги... Пока есть желание писать, и свежи вкусовые воспоминания, по горячм следам... выкладываю. Очень понравился чатни, съели весь сразу. Надо будет прикупить слив и приготовить побольше. Он замечательно подойдет к любому мясу, как холодному, так и горячему. Только сделать поострее.


( Read more... )

                Муж по ошибке, вместо маскарпоне купил рикотту... И хотя я ее очень люблю, особенно на завтрак, с медом или вареньем, решила испечь пирог. Рецепт нашла в книге Эллы Мартино "Кулинарные секреты итальянской мамы". Правда без отсебячины не обошлось, и вместо черешни использовала нектарины и сливы... Вкусно...очень...получился такой ( Read more... )

                    Как интересно получается... чем дольше не пишешь в ЖЖ, тем сложнее начать. Даже не знаю с чего... Тогда, с большого "спасибо" сообществу "Готовим вместе 2" , за новые интересные раунды и желание принять в них участие. Уже не раз писала, что если б не сообщество, скорее всего,  давно забросила свой журнал ( Read more... )

                    Порылась в своих фото, нашла замечательный пирог со сливами. Нельзя такую вкусняшку оставить в "сусеках".  Тем более, что он не просто сливовый, а точнее сливово-лимонный. В его составе лимонная цедра и сок. Он безумно ароматный, с насыщенным ярким вкусом. Я даже ощутила вкус у себя на кончике языка. Аж захотелось ( Read more... )

                         У меня сегодня сливовый обед! И салат, и горячее и десерт были из слив. Вот только на первое приготовила грибной крем-суп. И все это благодаря нашему сообществу Готовым вместе 2 . Спасибо за замечательный обед идею ! Использовала темно-синюю сливу. Какая она сейчас вкусная, ароматная, настоящая! На закуску приготовила салат ( Read more... )