Отвлекли меня утром пирожками. Мысль была показать новый печеночный паштет. Быстро-быстро пишу его сейчас, а то забуду.:)) Для него вам понадобятся   маринованные сливы. А кто не подготовился-сам виноват. Я предупреждала, что буду с ними готовить.:))


( Read more... )

Говоря о последнем ужине, хочется отдельно поговорить о парфе от Хестона Блюменталя. Увидела его в журнале Ольги Шенкерман tasty_mama, оригинал здесь. Довольно интересный рецепт парфе и, безусловно, очень вкусный. Не скажу, что алкогольная карамель сильно чувствуется, но ведь в этом и есть прелесть хорошего рецепта, ингредиенты только подчёркивают вкус друг ( Read more... )

Вообще-то, так или иначе, я уже почти всё показала в своих предыдущих постах. Но меня попросили написать об этом отдельно, да  я и сама хочу это в одном месте собрать. Хороший был обед, вкусное меню.
Сначала, меню.  И о нём.

Продумывала минут 15. Как-то это легко получилось, не было проблем совсем.
Ещё когда выбирала рецепты, которые буду готовить ( Read more... )

Такие маленькие бутербродики на подсушенном хлебе являются прекрасной закуской. Готовятся быстро и подавать удобно.

( Read more... )

Вот, доктор прописал поднимать гемоглобин. Я послушная, так и делаю: печень, сырое мясо (Лиза, привет!!!)) гранаты, красное вино)) .  Для разнообразия, не просто печень пожарила, а сделала с ней салат.  Сытно очень!

( Read more... )

Надо всё-таки поставить этот рецепт у себя в журнале и копирайт к нему приделать:)). А то растаскали по рунету меня в подруги записали, а я ни сном ни духом не слышала oб этом.
Вот мнe не стыдно сказать, что я сначала делала этот паштет по рецепту Карины-Carina, а потом его видоизменила. Почему же некоторые стесняются просто написать, что увидели ( Read more... )