Хотела поделиться постным рецептом с вами, ну случились эти маффины, которыми просто не могу не поделиться. В этом году мне пришлось погрузиться в тему безглютеновой выпечки. Сначала для Масленицы, потом для других проектов. И знаете, я удивлена. Раньше думала, что безглютеновая выпечка - это совсем «другой мир», что сильно отличается от ( Read more... )

Скоро, скоро Пасха. Кто-то уже испек свой кулич, кто-то купил. Но уверена, есть и такие, кто об этом вспомнит только завтра. Выпечка на дрожжах - это всегда не быстрый процесс, да и не все могут позволить себе сдобное. Вот вам совершенно волшебный пасхальный кекс, который не только быстро готовится, но и наверняка будет оценен по достоинству. ( Read more... )

Скоро Пасха. Интернет пестрит разнообразными рецептами куличей и творожной пасхи. Все это праздничное великолепие вдохновляет. И так много всего хочется попробовать приготовить! Даже не знаешь, за что браться. Глаза разбегаются. Во всем этом трудно не потеряться. Поэтому решила в этом году пойти иным путем - не делиться "классикой". Знаю, что не ( Read more... )

Осень - время согревающих блюд: запеканок, густых наваристых супов, нежного рассыпчатого мяса, длительно томленного в чугуне, согревающих и пробуждающих своим ароматом десертов - с корицей и ванилью ( Read more... )

Попробовала приготовить из молока настоящее масло! Собрала сливки и взбила блендером. Нам очень понравилось ( Read more... )

Штрудель... как много в этом звуке!
Яблочный с ванильным соусом  - классика. Без нее никуда.
Но и творожный (topfenstrudel) тоже очень вкусный. Будете в Австрии, обязательно пробуйте ( Read more... )

«С днем сосиски!» - воскликнула она и выложила рецепт сырников ( Read more... )

Конечно, сейчас совсем не сезон клубники, но в магазинах, оказывается можно найти вполне даже очень ароматную! А потому решила не держать в запасах рецепт до июня, а поделиться сейчас! В конце концов, праздник завтра ( Read more... )

«Ой, и я тоже свои выложу», - написала я Маше maria_kitchen, увидев ее творожные пончики.
«И у тебя пончики? Чудеса!» - сказала Маша.
«Чудеса!», - подумала я и выложила свои пончики.

«Вкусные пончики,  - сказал муж. - Не похожи на те пончики, но нравятся. Даже, лучше, чем дрожжевые, пожалуй».


( Read more... )

Впереди выходные... жаркие, томные. Хочется расслабиться и... не то чтобы ничего не делать, нет, мы  с вами не такие;) Но никуда не торопиться - это уж точно. Хочется встать, посмотреть в окошко, порадоваться солнышку и лету, представить море где-то на горизонте, помечтать (ведь мечты должны сбываться, правда?), выпить стакан фреша и, не торопясь,  ( Read more... )