Этот салат уже давно был в избранном и вот решила приготовить, благо свекровь угощает нас своими перцами (а так же помидорами, картошкой, луком, чесноком, грибочками и черничным вареньем ))). Сначала думала, что вроде бы обычный салат, больше даже заинтересовала заправка. Но результат превзошел все ожидания. Простые ингредиенты, но в совокупности ( Read more... )

Рецептов борщей миллион. Такой борщ обычно варю я.

( Read more... )

Приготовить это блюдо достаточно просто. Нарезать овощи, соединить с подготовленной фунчозой и смешать с заправкой. Вот с заправкой у меня и возник вопрос. Я решила не использовать готовую магазинную заправку, а сделать ее самой. Заправка получилась многокомпонентная, но вкус меня порадовал )) Пару раз готовила блюдо в Пост, а в непостные дни можно ( Read more... )

Постное блюдо. По вкусу скорей напоминает салат, заготовленный с лета на зиму )) Такую фасоль можно подавать и как гарнир, но мне больше нравится как холодная закуска ))

( Read more... )

В сообществе gotovim_vmeste2 проходит замечательный раунд - Готовим по рецептам Огюста Эскофье. Я приготовила салат с рисом (коих у Огюста Эскофье совсем немало) и осталась им очень довольна. Прост в приготовлении, полезен для фигуры и для здоровья, вкусный, с летними вкусами и ароматами. Ммм :)))) Кстати, такой салат вполне подойдет для гарнира (а кто сказал, ( Read more... )

Гуляш - национальное венгерское блюдо. Изначально его готовили пастухи в котле под открытым небом, поэтому можно сказать, что гуляш пришел к нам из народа. Гуляш на самом деле является густым супом, а не тушеными кусочками мяса, как было принято в советской кулинарии. Мне захотелось приготовить такой гуляш, который бы хоть немного был похож на тот ( Read more... )

     Салат из трех ингредиентов, готовится быстро. Как-то я его в гостях попробовала, запомнила, очень уж он мне понравился. Вся пикантность тут, конечно, в корейской моркови. Пропорции я привожу свои, хотя продукты берутся "на глаз". Главное, положить как можно больше моркови, я бы больше взяла - но больше не было :)

( Read more... )

     Такой вот незамысловатый вариант для ужина. За счет использования куриной грудки и небольшого количества майонеза блюдо получается нежирным. Орегано здесь очень уместен.

( Read more... )

     Нехитрый рецепт горячего блюда.

( Read more... )

     Еще один салат для задания 20 раунда  сообщества gotovim_vmeste2   
     Салат, конечно, хорошо всем известен и многими любим, а в жаркие летние дни так вообще идет на ура :))
Вообще греческий салат носит название хориатики или хорьятики и переводится как "деревенский салат", так как в Греции компоненты салата являются недорогими и общедоступными, а вот в ( Read more... )