Мы с мужем любим часто прикалываться, "шо он таки наш человек", а я, естественно, еврейская жена. Все это шутки, но когда я увидела в магазине номер "Школы гастронома", посвященный еврейской кухне, не смогла пройти мимо. Кто бы мог подумать, что вот это совершенно невзрачное и элементарное блюдо сможет произвести такое впечатление. Я уже готовила ( Read more... )

А мой запал не пропадает все еще, засыплю вас блинами. Потерпите, пожалуйста, немного уже осталось до воскресенья. :)
Этот рецепт из новых, буквально из мартовского Гастронома от Ольги Сюткиной. Мне нравится ненавязчивость кокоса, хотя я редко использую кокосовую стружку в выпечке.


( Read more... )

Отвлечемся от масленицы. Ну не есть же каждый день только блины, правда? Предлагаю несколько экзотический вариант приготовления курицы. Я уже писала, что влюбилась в кокосовое молоко? Соус получается сливочным, густым, будто в блюдо добавлены жирные натуральные сливки. А если бедрышки заменить грудками, то получится еще диетичнее.


( Read more... )

Я с детства очень люблю курицу, чтобы жареная, с хрустящей кожицей... и обязательно ножка! Мне казалось, что я всю жизнь могу есть только 2 вещи: жареную курицу и соленую селедку. Но то, что так хорошо было в детстве, уже не приносит такой радости в зрелом возрасте. Уже в институте я поняла, что нужно учиться любить филе грудки, иначе не прожить. ( Read more... )

В этом году я превратилась в какого-то просто омлетного маньяка. Перепробовала 6 разных вариантов, что для меня - гигантское количество. Я поняла, что омлет - идеальный вариант завтрака, потому что делается быстро, вариантов можно придумать неограниченное число. Для начала вот 3 рецепта, остальные будут чуть позже, чтобы уж не заваливать вас сразу ( Read more... )

Я уже не раз писала, что по мясу я совершенно не специалист. По этой простой причине каждый рецепт мяса, который получается удачно, вызывает у меня бурю эмоций и безмерный восторг! Этот рецепт из разряда удачных, а еще простых. Дополнительный плюс этого рецепта - вустерский соус. Мы его всей семьей любим с недавних пор. Муж теперь не признает, если ( Read more... )

Давно уже у меня в мыслях написать об апельсиновых рецептах, но я не вытерпела, не дождалась готовности апельсинового ликера. Видимо, алкогольная тема будет отдельной строкой.
Апельсины - маленькие солнца, которые приносят зимой заряд бодрости и хорошего настроения. Но есть их свежими постоянно - становится со временем скучно.
Для начала хочу ( Read more... )

Уже прошел почти месяц после нового года, а меня все еще тянет на полезную еду. Удивительно и невероятно! Организм уже просит тепла, весны и свежих вкусных овощей. Приходится спасаться тем, что есть под рукой.
Этот салат я делала летом очень часто, но и для зимы он отлично подходит: соленые или маринованые огурцы и каперсы все-таки очень ( Read more... )

После Нового Года я превратилась в правильную девочку. Правда, все еще не дошла до фитнеса, но зато правильно питаюсь, и меня не тянет бешено на сладкое (кто-то там наверху услышал мли молитвы! свершилось!), но раз в неделю свой законны кусок пирога я съедаю с огромным удовольствием.
Я теперь с жутким энтузиазмом пытаюсь переделывать все рецепты под ( Read more... )

Доброе утро! Оно сегодня действительно замечательное: пушистый густой снег, легкий морозец - настоящая сказочная зима, какую я очень люблю.
Для тех, кто еще не завтракал у меня припасен отличный рецепт, который идеально подходит для быстрого, вкусного, здорового и диетичного завтрака.
Легкий побочный эффект - от яркого цвета хурмы повышается ( Read more... )