Из разряда просто и быстро, хочу грибов, шампиньоны надоели. Это был мой первый опыт с вешенками. Опыт удался! Получается очень сытное и самодостаточное блюдо, даже мяса никакого к себе не требует в компанию.


( Read more... )

Продолжу всеобщий масленичный бум несладкими блинами с начинкой. Из них получается быстрый и вкусный обед или ужин. И маринованные огурчики здесь как нельзя кстати!


( Read more... )

Я уже не раз писала, что по мясу я совершенно не специалист. По этой простой причине каждый рецепт мяса, который получается удачно, вызывает у меня бурю эмоций и безмерный восторг! Этот рецепт из разряда удачных, а еще простых. Дополнительный плюс этого рецепта - вустерский соус. Мы его всей семьей любим с недавних пор. Муж теперь не признает, если ( Read more... )

Написать об этом рецепте меня опять же сподвиг конкурс Лены Усановой. Хотя этот суп я делала уже не один раз и даже не два. Самое главное его достоинства - быстрота приготовления. Вкусно и низкокалорийно.Что еще нужно для девушки?


( Read more... )

Когда в сообществе heavycook проводился конкурс "Вкус Грузии", я решила повнимательней присмотреться к своей книге о грузинской кухне. Прошерстила ее, наклеила закладочек, выбрала то, что я хочу именно сейчас и никак иначе. И взялась готовить. Сложнее всего для меня дается то, что ты никогда в жизни не пробовала, но при этом блюдо знаменитое, национальное и ( Read more... )

Это просто классика: курица+сыр+грибы! Я даже говорить ниего не буду, всем и так ясно, что это вкусно. Даже не так, это ВКУСНО! Вот теперь то, что надо)). Рецепт взят из Гастронома (месяц не помню).


( Read more... )

С тыквой я познакомилась не так давно, всего-то года два назад, мама из тыквы никогда ничего не делала, поэтому я даже не предполагала, какой у тыквы вкус. Но как только я ее попробовала, так сразу и полюбила. Причем тыква очень вкусна и в десертах, и в горячих вторых блюдах. Мне нравится в тыкве все: цвет, запах, вкус. Поэтому в сезон я стараюсь ( Read more... )

За основу опять взяла рецепт "Пора готовить", но теперь уже из книги про мясо. Опять рецепт подвергся изменениям. Более того я делала это блюдо в двух вариантах: для любимого с телячьим фаршем и для себя с фаршем из грудки индейки. Попробовала оба варианта, а вот любимый еще не пробовал, так что мужскую точку зрения выразить, к сожалению, не могу. ( Read more... )