Это типичное баскское блюдо, которое мне приглянулось в Журнале у Юлии - cuinera_catala До чего нежный и ароматный вкус получился! ММММ! Я к этому рецепту вернусь еще не раз!
Как-то я приготовила Скумбрию а-ля горячего копчения, которая мне очень понравилась. И вслед за ней я приготовила Скумбрию а-ля холодного копчения. Оба рецепта взяты у Лены -
( Read more... )
До чего вкусная и сочная рыбка получилась, что даже остыть ей не дали! А горячую резать... сами понимаете! Работы никакой, а вкус... Добро пожаловать в Журнал к Лене -