Решила я быстренько обед сделать на днях, получалась только одна порция и варить 50 гр риса отдельно мне как-то показалось странным (а про запас не надо было в этот день) и я попробовала по принципу плова. получилось!

( Read more... )

Вчера утром (точнее еще ночью) подумалось мне (приснилось), что в холодильнике лежат кабачки (лежали они там не понарошку) и что они пропадают. А я очень не люблю, когда приходится выкидывать продукты. На их производство потрачены рессурсы. А если это мясо, то и животное умерло. В общем первая мысль утром была, надо сварить суп. Дело в том, что у ( Read more... )

У меня идет проект похудения аж второй день, вчера был разгузочный день или моднее сказать - детокс :)
Про сам проект я еще напишу, а пока вчерашний суп
Если добавить специи и соль, то очень вкусно. Филип тоже со мной ел :)

( Read more... )

Дада, я продолжаю приобщаться к прекрасному, а точнее, есть как можно больше овощей :) Рецепт этот делала во второй раз. Первый раз мое семейство бастовало, поэтому в этот раз было две лазаньи - обычная и эта. По технологии они почти ничем не отличаются. Рецепт почерпан из книги Diabetes Kochbuch, Dr. Matthias Riedl. Для тех кто в Германии и ( Read more... )

Мой вчерашний разгрузочный день - не повод всей семье не есть :) Обычно они справляются сами,но вчера мне хотелось немного здорового питания и для них ( Read more... )

Я не знаю, как у вас, а в моем детстве капуста, обыкновенная белокачанная, закупалась мешками, что-то еще от бабушки было и часть сразу солилась, а часть хранилась на весь холодный сезон. Так вот такими мешками я скоро начну закупать цветную капусту, из нее столько можно сделать! почти как из картошки (это я Тосю вспомнила ( Read more... )

Это собственно даже и не рецепт, а идея ( Read more... )

Ну Америку я тут не открываю, просто скомбинировала витаминный борщ с летом. Варила этот борщ только на воде по обычному рецепту, что тут указала, где овощи скорее тушатся, чем варятся и сохраняют больше витаминов. С новой свеклой с ботвой! У кого такой ботвы нет, можно сделать без или взять вместо нее щавель, шпинат, мангольд. Первый день ели его ( Read more... )

Вот не знаю почему, но не люблю слово яичница... Вот такой вот витаминный завтрак/обед/ужин. Мне очень и очень нравится, а вот мама моя на днях ела, потому что "надо" :)
Рецепт сложнейший, да :) кстати, я брокколи раньше не любила. но как оказалось - просто пробовала ее переваренную.

( Read more... )

Я в детстве ненавидела супы, а сейчас очень даже люблю. Вчера у нас нежданно-негаданно случились дранники, поэтому сегодня надо что-то попроще. Мне на обед, а семье - на ужин. Я-то сама уйду на спорт и ужинать не буду. Вот очень быстрый и базовый суп. На месте батата может быть что угодно: тыква, кабачок, капуста цветная, кольраби, шампиньоны и т.д ( Read more... )