Я продолжаю работать над рецептами, в которых главными героями являются персики Центрального Техаса. Многое из этого я упоминала мельком или описанием. Регулярно новое появляется на ФБ и моем англоязычном сайте. Сюда я помещаю уже показанные там фотографии с идеями по просьбе тех, кому легче находить мои картинки здесь, в ЖЖ ( Read more... )

Наконец, я смогла покрыть торты глазурью так, чтобы совесть позволила мне не закрывать их бока. Не идеально, но прогресс. Во-первых, заменила треть глазури на более жидкую составляющую - Caro Light Corn Syrup. Во-вторых, использовала ту нейтральную глазурь, которую готовила для "Яблока Евы", которая будет числиться под кодовым названием "слеза ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

В догонку к Бурбонным персикам, хочу показать то, что я готова считать лучшим вариантом с куриными шариками.


( Read more... )

Для рауда Едим персики! в сообществе gotovim-vmeste2.

Персики в бурбонном маринаде
(оригинальный рецепт на английском языке, я заменила ямайский перец на розовый и использовала целый ванильный стручок вместо половины ( Read more... )