Давно собиралась приготовить этот салат, но всё как-то "руки не доходили".
Очень он нам понравился: простой, но вкусный, красив при подаче - отличный вариант для праздничного стола.

САЛАТ ЛУИ С СЁМГОЙ И КАРТОФЕЛЕМ

( Read more... )

Продолжаю по деньрожденьческому меню. Точнее, это последняя закуска, а следующий пост будет уже про десерт - вишневый торт-перевёртыш :)
Салат простой, но вкусный. Я решила подавать его порционно, и, кажется, получилось симпатично.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КРЕВЕТКАМИ С СОУСОМ "МОДЕРН"

( Read more... )

Замечательный суп! Лёгкий, ароматный. Такой... девочковый :)
Ешь и в полной мере ощущаешь, что скоро лето - со сладкими дачными помидорами, самостоятельно выращенными пряными травами, и солнцем... ярким и тёплым :)

ТОМАТНЫЙ СУП С АПЕЛЬСИНОВЫМИ НОТКАМИ

( Read more... )

В наличии имелся кабачок с бабушкиного огорода, нужно было его как-то вкусно "обыграть" в супе. Я нашла несколько интересных рецептов, определив для себя, что в комплекте с кабачком должны быть ещё овощи и что-нибудь их подчеркивающее - курица или сыр, например... Остановилась на вот этом рецепте, от we_that_we_eat. И не пожалела - суп получился легким, ( Read more... )

Это отличный вариант быстрого ужина. Всего несколько ингредиентов - а вкус блюда получается вполне "объемным".

ПЕННЕ С ЛОСОСЕМ

( Read more... )

Назвать это блюдо фотогеничным крайне сложно, а вот вкусным - очень даже :)
Пасту я люблю есть горячей, поэтому фото делалось на скорую руку.

КАННЕЛЛОНИ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ

( Read more... )

Решила испечь творожные булочки еще по по одному рецепту, его автор - feles_catus.  Булочки Quarkbrötchen по ее рецепту делаются без яиц, просто и быстро. И получаются вкусными :) Спасибо автору! Правда я, как всегда, кое-какие ингредиенты добавила от себя...

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С ТОМАТАМИ КОНФИ, СЫРОМ И ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ

( Read more... )

Решила совместить два рецепта в одной записи. Они простые, но результат - замечательный. Овощи, приготовленные таким образом, могут послужить как самостоятельной закуской (дополнением к сыру или тостам, например), так и ингредиентами для различной несладкой выпечки - пиццы, хлеба, фокаччи, булочек и т.д ( Read more... )

Рецепт этих чудесных булочек нашла у sonja_ksu :) Давно собиралась их испечь, но как-то звёзды, что ли, в нужном порядке не становились ( Read more... )

Долго я подступалась к этой затее... Почему-то мне казалось, что у меня нифига не получится))) Духовка у нас очень капризная, ее минимальная температура - 140С, а поскольку в большинстве рецептов я читала о вялении при 100-130С, то резонно подумала - это не с моим счастьем ( Read more... )