Давно собиралась приготовить этот салат, но всё как-то "руки не доходили".
Очень он нам понравился: простой, но вкусный, красив при подаче - отличный вариант для праздничного стола.

САЛАТ ЛУИ С СЁМГОЙ И КАРТОФЕЛЕМ

( Read more... )

Был у меня килограмм киви... Я не любитель этой ягоды, вот совсем. Но я люблю выпечку :) Поэтому прошерстила интернет в поисках какого-нибудь простого рецепта. У нас сейчас стоит жара, +30, и, конечно, мне совсем не хотелось готовить что-то сложно и долго готовящееся. Поэтому нашла вот этот рецепт, и пирог получился вкусным, ароматным и не тяжелым ( Read more... )

Сочетание шоколада и апельсина... Нужно ли что-то ещё говорить? :)
Вкус, аромат - всё в этом пироге на своём месте.
С Рождеством! Приятного чаепития :)

ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ С ГЛАЗУРЬЮ

( Read more... )

Очень понравилась! :)
Нетривиально, легко, вкусно и быстро готовится. А что еще нужно? ))
Спасибо за идею ranja.

ЗАКУСКА С ПОДКОПЧЕННОЙ ФОРЕЛЬЮ НА ЗАПЕЧЕННОМ КАРТОФЕЛЕ

( Read more... )

Такие торты были популярны во времена моей школьной учебы :)
При примерно одинаковой рецептуре они носили названия "Пинчер", "Кучерявый", "Графские развалины" и т.д.
Я выбрала вариант с двумя видами коржей - с какао и без. Ну так, для красоты :))

ТОРТ "КУЧЕРЯВЫЙ"

( Read more... )

Нам потребуется на форму d 24см:

Шоколадный корж:

- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- Ванилин
- 0,5 ч.л. соды, гашёной лимонным соком
- 2 ст ложки с горкой какао (не сладкого)
- 3 желтка

Начинка:

- 250г чернослива
- 400г сметаны (лучше брать пожирнее)
- 50г муки
- 75г сахара
- пакетик ванильного сахара
- крепкий чай

Разогреть духовку до 200С.

Для ( Read more... )

Готовятся эти слоечки проще простого, а на столе смотрятся гораздо приятнее и интереснее, чем бутерброды. К тому же, на мой вкус, сметанный соус смягчает и приятно подчеркивает вкус икры.

СЛОЕЧКИ С ИКРОЙ И СМЕТАННО-УКРОПНЫМ СОУСОМ

( Read more... )

Я никогда не пробовала выпечки с крыжовником! Но увидев, что бабушка привезла с "фазенды" крыжовник для своего чудесного крыжовенного варенья с вишневым листом, я выпросила у нее немного ягод, чтобы наконец испробовать неведомый вкус выпечки с крыжовником :))
Рецепт этого пирога я нашла в чудесном журнале Юли laperla_foto , а она, в свою очередь прочитала его в ( Read more... )

Запеканка, на мой взгляд, один из быстрых и беспроигрышных вариантов "чего-то легкого к чайку" :). А некоторые едят творожные запеканки со сметаной, и тогда это уже получается самостоятельное, полноценное блюдо. Запеканка будет хороша даже в качестве летнего ужина, когда жара снижает аппетит и отбивает охоту готовить сложносочиненные блюда, но хоть ( Read more... )

Рецепт, на котором основывалась, я увидела у maria_cuisine еще зимой. И подумала, что как только в руки попадется цукини - обязательно приготовлю такой суп ( Read more... )