Оригинал взят у farraru в чаудер


( Read more... )

замороженные грибы - 500гр ( Read more... )

На 5 литров супа (как это у нас водится =)) понадобится:

3 пачки по 400г замороженных брокколи и/или цветной капусты (я люблю вперемешку и свежие)))
500-600 г куриного филе
лук-порей (или 2 луковицы)
сливки 500 мл (10%, можно больше)
соль
перец

( рецепт )

На 4 литра воды ( Read more... )

На 4 литра воды:
говядина (голяшка с мозговой косточкой) прим. 700 гр., можно больше
кислая капуста - 1 кг.
репчатый лук (2 шт.)
4 средних морковки
корень сельдерея (1/3 крупного корня)
помидор (3 шт.)
кетчуп
сало (совсем немного)
бульонный куриный кубик - 1 шт.
чеснок (3 дольки)
лавр. лист, черн. перец
мука (3 ст.л.)

( ...рецепт... )

Свежие щи

На 4 литра воды:
говядина (голяшка с мозговой косточкой) прим. 700 гр.
небольшой качан капусты
репчатый лук (2 шт.)
4 средних морковки
корень сельдерея (1/4 крупного корня)
помидор (2 шт.)
сладкий перец (1 шт.)
кетчуп (3-4 ст.л.)
2 небольшие картофелины
чеснок (2 дольки)
лавр. лист, черн. перец

( ...рецепт... )

...рецепт практически финской практически ухи =)
Родственник после длительного пребывания по работе в финке вернулся с рецептом. Приготовила - всем понравилось. Ура! =)


( Read more... )