Кускус - крупа пришедшая с севера Африки. Это нечто иное как манка смоченная водой и скомканная в комочки, а затем тщательно высушенная
( Read more... )
В последнее время я вообще очень полюбила эту крупу за ее быстроту приготовления и универсальность. Во всех сладких запеканках заменяю ей муку, так как она обладает хорошими связывающими свойствами
( Read more... )