Тыквенная кашка

[learn_to_cook]

Ингредиенты:

160 г нарезанной мякоти тыквы;
30 г круглого риса;
50 мл. молока;
1 ст.л. меда;
10 г сливочного масла.

Приготовление:

Тыкву тщательно очистить от кожуры и нарезать кубиками
Залить водой так, что бы кусочки чуть-чуть выглядывали над уровнем воды (но большая их часть должна быть погружена). Довести да кипения и варить на среднем огне до размягчения тыквы.
Затем долить молоко и предварительно промытый рис. Довести до кипения. Закрыть крышкой и варить 15-20 минут. Добавить масло и проварить еще 5 минут.
Накрыть крышкой, убрать с плиты и дать каше дойти 10-15 минут. Добавить мед, разложить по тарелкам.