По пятницам пеку хлеб. Чаще всего Hala bread (Challah bread), но также люблю экспериментировать с разными сортами муки, специями и зёрнами.
На этот раз хлеб пекла с ржаной мукой и, по В.В. Похлёбкину - с луком.
Статьи и книги Похлёбкина читала с тех пор, как они появились в публикации и продаже, т.е. много лет тому назад :)
Почерпнула у него очень
(
Read more... )