-
Вкусная и полезная смесь для поддержки иммунитета и не только
У меня в холодильнике постоянно имеется эта смесь. Кончается одна партия, делаю следующую. Благо, что лимоны, хороший мёд и имбирь круглый год имеются в магазинах.
( Read more... ) -
Вторая ферментация грибного чая
Первый пост о чайном грибе и грибном чае (scoby and kombucha) здесь
С некоторых пор меня стал интересовать процесс ферментирования. Именно: кефир, квашеная капуста, чайный гриб, выпечка на дрожжах и закваске.... В результате ферментирования образуются различные виды пробиотиков, которые нужны нам для нормальной работы микрофлоры кишечника. ( Read more... )
Click to view
