Помните, "Пришёл,Увидел,Победил". Вот так и я ,открыла вчера френдленту, увидела у Насти её пончики из рикотты и сегодня на завтрак они мирно лежали на тарелке и ждали, когда проснутся основные едоки и будут снимать пробу. Очень быстро и вкусно. Угощайтесь.  Castagnole con ricotta  или пончики из рикотты пришли к нам из Италии , где их подают на ( Read more... )

Очень давно пекла рогалики , которые нам очень понравились. Или я рецепт не сохранила, или сохранила и потеряла, но знаю одно, очень жалею, что не нашла его у себя. Помню, что в тесто шли дрожжи, но ему не надо было давать время на брожжение и расстойку. То есть замешивала тесто и тут же лепила рогалики. Если кто знает, что это за тесто такое, плиз ( Read more... )

Сегодня мне попался в руки  журнал, посвященный диетам. Кто из артистов на какой диете сидит, кто, что ест и т.д. Был там и гороскоп . Кроме того, что бла,бла.бла... Раки хоршие хозяйки (лестно), ценящие семью и уют в доме (точно), было ещё написано, что женщины Раки очень любят дрожжевую выпечку, которая отрицательно влияет на их фигуру, поэтому ( Read more... )

Сегодня у нас был своеобразный корпоратив, ездили на концерт Н.Кадышевой. Очень понравился её новый имидж. Вместо обесцвеченного веника на голове, появилась коса а-ля Юля Тимошенко. Как то я к ней никогда не питала страстных чувств, поехала за компанию. Неожиданно мне очень понравилось. Лишний раз убеждаюсь, что телевизор и театр вещи несовместимые ( Read more... )

На просторах интернета так много разных рецептов вкусных и разных, что хочется всего и сразу. Не сьесть ,так попробовать. Но даже попробовать всего того, чего хочу, я не в силах. Так совпало, что когда Анжела похвалилась своими Улитками, у меня было и время, и желание их приготовить.Испекла я эти булочки абсолютно спонтанно. Не пожалела. Сын сказал ( Read more... )

Если у вас в холодильнике лежит невостребованный творог, то вы можете испечь эти очень вкусные Творожные кексы.
Нашла их в журнале у Жанны, когда искала рецепт какой нибудь творожной выпечки. Не пожалела,очень вкусно. Только вот чёрную смородину заменила шоколадными каплями. Не любят мои смородину в выпечке, предпочитают только в виде компотов.


( Read more... )

Вообще я никогда не придумываю рецепты сама.Ну не дано мне этого , да и  зачем? Всё и так уже придумано за меня. Фантазиями на кулинарные изобретения Бог мой мозг обделил, так что пользуюсь чужими идеями. Не, иногда конечно меня посещают какие то идеи, которые я воплощаю , но вот почему то делиться с другими не спешу, потому что ,наверно, не ( Read more... )

Всё, скоро уезжаю в отпуск! А значит подчищаю холодильник. Сегодня первый в очереди стоял творог. Лепёшки из творожного теста с сыром скорее были  к ужину,  а Ванильные сырники с изюмом у нас были на завтрак. Как то вот захотелось сделать их по рецепту, чтобы каждый продукт взвесить на весах, а не класть  "на глаз", как это у меня обычно бывает. ( Read more... )

На улице жара... А я люблю жару. Меня абсолютно не напрягает принимать душ по несколько раз в день, не потому ,что я грязная ,пардон, а чтобы освежиться. Меня не напрягает ,что косметика просто растекается по лицу. Летом у меня всегда отпуск.  Я люблю лето!
Жара меня так же не останавливает включать духовку и печь , например , вот эти лепёшки, ( Read more... )

Я не помню откуда у меня рецепт этого пирожного. Из какой то книги или журнала, это точно. Пекла его ещё год  назад. Очень приятное, не приторное пирожное .


( Read more... )